Björkholmen ligger i Hörda/Gässhult, 15 km från Lagan.
Gutefår är fantastiska djur
– de håller marker, som annars skulle slya igen, öppna, de ger oss underbara pälsskinn och ull till glädje, och levererar dessutom ett härligt gott kött.
Gutelamm är bland det mest energieffektiva köttdjur som finns. De betar gräs som växt med solenergi och gödslats av djuren direkt på marken. De kan gå ute året om och kräver inga uppvärmda djurstallar.
Den goda lite annorlunda smaken på lammkött beror på att lammet kryddar sig självt. Med tanke på att Björkholmen är ett natura 2000-skyddat område, vilket innebär extra skyddsvärd natur med örter och blommar så blir ju våra lamm extra smaksatta.
to add Björkholmen Lantliv map to your website;