Den Bryggande Holländaren

About

Hantverksölbryggeri

Story

Jag heter Wilbert Duijvesteijn och det är jag som är 'Den bryggande holländaren'. För några år sedan flyttade jag hit från Rotterdam tillsammans med min fru Theresa McGovern. Det dröjde inte länge förrän vi blev inspirerade till att väva samman svenska och holländska öltraditioner och nu har vi tillsammans startat ett bryggeri.

Vi kommer att överraska ölälskares smaklökar med helt nya ölstilar som knappast kan sägas falla in under någon specifik kategori. Vi kommer i stor mån att arbeta med lokala råvaror och tror på en kreativ bryggning där man tänjer på gränserna utan att förlora balansen.