Den gröna fabriken

About

Den gröna fabriken är ett litet KRAV-certifierat familjeföretag som odlar och säljer bär och grönsaker direkt från gården i utkanten av Vellinge tätort.

Story

Välkommen till vår KRAV-certifierade odling med gårdsförsäljning, Den gröna fabriken! Vi vill erbjuda de godaste jordgubbarna och grönsakerna som finns.

Olika jordgubbssorter märkta "svenska jordgubbar" kan skilja sig mycket åt i karaktär. Många nutida sorter är framtagna för att se vackra ut så länge som möjligt i affärerna och har tyvärr förlorat mycket av sin smak längs förädlingen. De jordgubbar vi odlar har vi valt ut för att de är de godaste vi själva någonsin smakat. Mestadels är det äldre sorter.

Vi odlar allt ekologiskt, dels för att värna miljö och konsument, men också för att varje bär och grönsak ska smaka så mycket som möjligt. Vår övertygelse är att när grödorna får växa i sin egen takt, utan gift och hets, utvecklas dess smaker till fullo. Vår mark har brukats ekologiskt sedan mitten på 90-talet.

Vi säljer efter säsong och under 2015 kommer det att finnas flera sorters jordgubbar, rabarber, vit och grön sparris, flera sorters potatis, gul lök, rödlök, schalottenlök, vitlök, morötter, rödbetor, gulbetor, jordärtskockor, vaxbönor, brytbönor, palsternackor, majs, dill, persilja, gräslök med mera! På sikt kommer vi att erbjuda ännu större variation av bär, frukt och grönsaker.

I möjligaste mån skördar vi det ni efterfrågar i samband med ert köp för att allt ska vara så färskt som möjligt.

Välkommen till oss!
Olof & Elin