Ekens styckeri

About

Köttet är hängmörat, paketerat, uppmärkt, malköttet är malt till köttfärs. Filosofin är att djuren går ute året om vilket ger friska djur och smakrikt kött

Story

Gården Östra Eketorp som från 2:e april 2012 drivs av Micael och Marie Olsson är belägen på den vackra halvön Södra Råda som ligger i sjön Skagern, där de tre landskapen Värmland, Västergötland och Närke möts. På Östra Eketorp bedrivs idag nötköttproduktion, där ett eget styckeri byggdes. Köttråvarorna från Ekens Styckeri är kända för sin mycket höga kvalitet och sitt låga pris, vilket måste anses som en mycket ovanlig kombination.
Merparten av fodret är betesgräs. Djuren vistas ute året runt, vilket gör dem friska och välmående.Tillskottsutfodring görs under vintern med egenproducerat grovfoder i form av hö och ensilage. Det ger så kallat stenålderskött, också benämnt gräsuppfött kött, vilket har en annan protein- och fettsyre-sammansättning (hög Omega-3-halt) än konventionellt producerat kött. Denna typ av kött är enligt kostexperter hälsosammare.

"Kvalitet smakar bäst. Köp styckat, förpackat och klart."