Esuki Sushi Hornsbergs Strand 61

Perfekt! Mycket trevlig lokal, servering och personal. Allt utom bebisbläckisarna är bra, vi grejar inte å äta intelligenta varelser. Tyvärr inget Internet eller grönt te så vi kan inte ge högre.

Total katastrof. Planerat och genomfört resa från Uppsala för att prova Esuki Ramen efter lovord om Ramen från samma kedja i Vällingby. Kikar på hemsida och facebook innan för att säkerställa öppettiderna och meny. Men vid ankomst lunchtid 19 okt meddelar man att man inte har någon Ramen alls att servera på Esuki Ramen utan numera endast kalla rätter, tex sushi. Byt genast namn till Esuki Sushi!

Egentligen är det här en klar 3,5:a. Men att ge den 4 känns för starkt. Omgivningen är modern, mysig och ackompanjeras av nitiotalsmusik i reggae-tappning. En kombination som otroligt nog känns naturlig. Nu till maten... Miso-soppan var bra 4 . Dumplings ok 3,5. Sushin var ok, den såg vacker ut men det var inte så rena klara smaker.

Esuki var bra för några år sedan men nu senast vad det bedrövligt. Tog 45 minuter att få mat över lunchen, maten var tråkig, det fanns inga rena glas, soppan var kall. Servitören ignorerade oss och var rent otrevlig. Inga ursäkter eller förlåt, bara plain ignorans. Kommer absolut inte gå tillbaka.

När man testat Esukis Sushi går man sällan tillbaka och äter "vanlig svensk" sushi igen. Priset ligger ungefär på samma nivå som ditt lokala sushihak men här är råvarorna i toppklass. Presentationen ges högsta betyg för ett hak i denna prisklass men rykande torris och dekoration. Smakerna på Maki rullarna är i perfekt balans men egen majjo och lite rostad lök. Ofta spelas det lite hipp musik i bakgrunden och stället upplevs som ganska ugnt och fräscht. Enda minuset jag upplevde på senaste besöket är bemötandet från en aningen trött personal men i övrigt bästa helhetsupplevelse by far när det kommer till Sushi.

Bibimbap vad helt okej, en aning tuggigt kött dock. Helt klart överprisad. Däremot var sjögrässalladen som jag beställde vid sidan om helt oacceptabel. Salladen hade fortfarande isbitar i sig och smakade i övrigt gammal. Servicenivån var dessutom väldigt lat och obrydd.

Åt Kimchi chige en koreansk kimchi soppa. Så gott och oförglömlig minne! Min första koreans matupplevelse i Stockholm efter mina 8års vistelse och livs erfarenhet från Korea. Så gott och smakrik! Machy so yo

Riktigt dålig service, kaotisk och nonchalant personal. Vi beställde 12 bitars sushi till lunch och fick vänta i 50 minuter på vår mat, när vi påtalade att många andra som kom efter oss fick mat före oss, fick svaret att de hade beställt 10 bitars sushi.

Fint ställe men maten är inte god, smaklös. Bara vi där och personalen låter mycket. Den vegetariska ramen ska innehålla krämiga soja bönor, men fanns inga sojabönor eller något krämig buljong. Mer grönsaker än buljong och nuddlar. Det står inte att det ska innehålla svamp men de gör den. Bilden på menyn ser helt annorlunda ut jämfört med den man får Det jag tog på menyn fick jag inte

Har inte varmrätter som står enligt meny. Sedan var det inte jättegott