Fågelboet

About

Unikt boende och restaurang. Vid Sälfjällstorget hittar du Fågelboet. Ett av Sälens äldsta hus, byggt på 1600-talet.

Story

Dagtid är våffelstugan öppen från 11.00 till 17.00.
Vi serverar lättare rätter såsom gulaschsoppa, härlig
lunch smörgås, grillad toast men framför allt möjliga och omöjliga våfflor.
Allt från klassisk våffla med hjortronsylt till lyxvåffla med purjo, cremefraishé,
räkor och rysk kaviar.

Kvällstid dukar vi upp till fondueafton.
Börja din kväll med exempelvis en kantarellsoppa och välj sedan vilket kött du föredrar att doppa i grytan.Oxfilé, renfilé eller älgfilé. Till detta en rykande potatisgratäng och tre olika såser. Vinlistan är välkomponerad.
Vaniljglass med varma hjortron smakar alltid bra till dessert. Avsluta med kaffe och cognac vid brasan