Fire & Food

Story

Öppen eld och matlagning är essentiella element för trivsel och social samvaro sedan urminnes tider. Genom årtusenden har tekniker kring eld och matlagning utvecklats och finslipats utifrån geografiska och lokala förutsättningar. Vi har inom Fire & Food försökt samla några av dessa olika stilar under ett och samma tak. Oavsett om ni söker en unik upplevelse i samband med en fest och/eller om ni vill utveckla era kunskaper inom vad vi i Sverige kallar ”grillning” så har vi lösningen för er! Vi skräddarsyr också utbildningspaketet utifrån just era intresseområden. Vi vågar utlova ett upplägg där råden, tipsen och kunskapen verkligen gör skillnad.

I våra kurser har vi fokus på att få fram bästa möjliga smak och textur på det som lagas enbart med hjälp av elden som värmekälla. För att yterliggare bidra till den goda smaken bidrar ni som kund till en rad etiska aspekter när ni väljer oss. I den mån det är möjligt använder vi alltid närproducerade råvaror. Vi har också valt att skänka två procent av vår totala omsättning till Cancerfonden och till stöd för djurens välbefinnande.

Varmt välkomna att kontakta oss för en skräddarsydd upplevelse där vi kombinerar den oförglömliga, intensiva karaktär som mat lagad över öppen eld ger med tekniker från världens alla hörn!

�Fire & Food|�Johan|� För unika matupplevelser/pop-ups/utbildningar maila �[email protected] alt. 073-2501795 www.firefood.se

Rustika metoder - sofistikerade smaker.