facebooktwitterpinterest

Reviews, get directions and contact details for Frantzén

Address: Klara Norra kyrkogata 26 , Stockholm 111 22, AB, SE
Phone: +46 8 20 85 80
City: Stockholm
Zip Code: 111 22



related searches: Frantzén stockholm prices, Frantzén stockholm restaurant menu, Frantzén price, Frantzén stockholm reviews, Frantzén, Frantzén restaurant, Frantzén stockholm menu, Björn Frantzén
Similar places near
Hos Frank Hos Frank 41 meter Goda grytor och bra husmans, trevlig personal.
Bistro Bestick Bistro Bestick 94 meter Personalen är super stressade. Antingen finns ingen ledning som styr eller är dom und...
Drottninghof Grill & Bar Drottninghof Grill & Bar 185 meter Highly recommended was there to chill with me and my husbands friends he always t...
Paul's Paul's 204 meter Trevligt ställe, service bättre än maten. Det senare är ordinärt, Ok, inte fantastisk...
Thelins Konditori Thelins Konditori 246 meter
Rydbergs Bar & Matsal Rydbergs Bar & Matsal 251 meter Dålig service och väldigt dålig mat. Hälften av ingredienserna som står på menyn fatt...
Pyttirian Pyttirian 267 meter Personalen är snälla och hjälpsamma. Älskar maten kom snabbt och var jättegott. Mysig...
The Market The Market 295 meter Väldigt fina och fräscha lokaler! Bra utbud på sallad men lite besviken på den varma ...
Saluplats 30 Saluplats 30 323 meter
scalateatern bakfickan scalateatern bakfickan 376 meter Maten helt fantastiskt servicen likaså. Det som tyvärr drog ner betyget till en 4 är ...
Innebar Innebar 379 meter
Teaterbaren Teaterbaren 380 meter 92kr för denna ljumma ”cappuchino” och en morotskaka lol
Smak Smak 407 meter Älskar SMAK! Har återigen haft en otrolig matupplevelse på stället som levererar topp...
Monks Monks 424 meter
Restaurang Sensum Restaurang Sensum 439 meter Otroligt god mat, vi åt 5 mellanrätter delat på två. Var lagom mätt, kunde nog ätit e...
Locals Locals 461 meter Helt okej krubb. Personal som använder ord som "krubb". Alltid trevliga.
Hilma Hilma 477 meter Toppen kypare William Stockholm han var trevlig och hjälpsam personal som arbetar på ...
Rolfs Kök Rolfs Kök 544 meter Halvdan mat till dyrt pris. Tog entrecote men den var inte helt varm när den kom. Pom...
Reviews
Vi var väldigt nöjda med vårt besök. Allt från lokal, personal och så klart maten var perfekt.Mat: 5/5
En matresa utöver det vanliga som börjar med ett fanatiskt bemötande och där du visas fram till en hiss där musik drar igång och sätter stämningen på ditt besök. I en välkomnade bar presenteras du för den kommande menyn i form av alla råvaror som ligger på en isbädd. Samtidigt som du får avnjuta flera smårätter och dryck innan du via vinkällare och kök visas vidare till matsalen. Här börjar en färgsprakande meny som inte kan kallas något annat än enastående. Miljön är elegant och häftig på samma gång och det känns som man sitter på chefs table i köket. Resan avslutas i baren med diverse små söta kreationer. Wow!
Frantzén - 10/10 Kortversionen Långa versionen: En mycket efterlängtad och förväntansfylld kväll upplevdes igår. Avsmakningsmeny på dryga 20 unika smakupplevelser med, för mig iaf, det bästa "standardvinpaketet" jag hällt i mig Service som ändå toppar alla tidigare restaurangbesök hittills som helhet. Extremt närvarande, lyhörd och trevlig. Känslan var verkligen att man var gäst i en god väns vardagsrum och det oavsett vem som just då tog hand om bordet. Långa samtal om vin, råvaror, tankar kring upplägget, musiken etc där vårat sällskaps samtal lätt kunde vävas in med kommentarer från personalen som var väldigt kunniga inom sina fält. Vid ett tillfälle hade vi nog en 20 minuter lång diskussion kring vinländer, druvsorter etc med hovmästaren Presentationen av rätterna, upplägget, SMAKERNA!!!, kombinationen med vinet Galet! Ungefär halvvägs in bland huvudrätterna infann sig en känsla av total lycka som var ett resultat av helheten. Mateuforin, sällskapet, sevicen, lokalen. En slöt ögonen - lät presentationen av nästa rätt rinna över en samtidigt som en bit kungskrabba smakexploderade i munnen och det var bara sån total njutning! Går inte att här beskriva allt i detalj förstås men om man redan nu, trots att detta, med råge, är min dyraste middag någonsin,  funderar på när man ska boka in nästa besök - förstår man säkert nivån av min uppskattning av kvällen. Tack! ‍ På bilderna några favoriträtter och viner. För mig var Kungskrabban och Lök, lakrits, mandel-rätten de som helt "blew my mind"
Helhetsupplevelsen får nästan högsta betyg. Det som drar ner det är den ganska hektiska miljön med att sitta mitt i köket. Vissa gillar det säkert, själv hade jag föredragit en mer avskild plats för bordet. Kombinationen mat och dryck kan du få samma eller bättre både prismässigt och smakmässigt på andra mindre hajpade restauranger med en eller två stjärnor. Mycket trevligt dock att få bli visad runt i köket och att hälsa på alla trevliga medarbetare. 2 pers med mat + enkelt vinpaket till ena och två glas champagne till den andra landade på 14.000. Tveksam till om detta var värt pengarna..
Gästerna är i storsätt bara svenska bönder som sparat 2-3år för att äta där.gamla kläder ingen lyx,, Själv ville jag ha en bladymerry men det fanns inte,då ville jag ha en veteöl det fanns inte heller,,,Mat: 3/5
Vilken upplevelse! Aldrig varit på någon restaurang med 3st stjärnor tidigare, "bara" en del med 1st, och skillnaden är enorm. Några timmar lever man i en liten drömvärld. Från att man ringer på klockan tills man kliver ut igen. Kul touch med handskriven nota med en liten personlig hälsning. Maten var fantastiskt och bara en rätt som inte föll mig i smaken lök, lakrits, mandel. Förstår att det är en signaturrätt och många som uppskattar den men inget för mig. Chawanmushi med kaviar och fläskbuljong hade jag gärna tagit några extra serveringar av. Satan vad gott. Såklart är det dyrt och notan landade på drygt 6000kr mat+vinpaket+drink+kaffe. För min del var det absolut värt pengar och kommer garanterat tillbaka igen i framtiden. Tackar även min bordsgranne för det goda vinet. Du kanske sitter och läser recensioner medans du längtar tillbaka som jag.
Först känner jag mig mållös. Vet inte hur jag ska sätta ord på 5,5 timme inne i Frantzéns nya lokaler. Allt är så annorlunda. Det är så uppstyrt och varje detalj så genomtänkt, att det lätt hade kunnat bli snobbigt och skitnödigt. I stället är det tvärtom. En lokal byggd för skratt och skrål. Ändå så mycket nerv. Inga molekylära trick, bara matlagning på högsta nivån – där smaken hela tiden står i fokus. Rätt efter rätt, dryck efter dryck. Allt känns så självklart. Björn Frantzén har hittat ett team som överpresterar i varje fas av måltiden ... Men den givna frågan är så klart hur prisvärd en restaurang kan vara, som tar 3 000 kr per skalle bara för maten? Jag var skeptisk. Det är mycket pengar. Drycken tillkommer. Det är sanlös lyxkonsumtion. Och så vidare. Men jag har ätit på Noma och en rad andra restauranger i världsklass. Det Björn, Marcus Jernmark och gänget gör just nu, är möjligen inte lika banbrytande i termer av att staka ut nya gastronomiska vägar – men det är den mest prisvärda upplevelsen jag haft på länge. Just för att allt är så förbannat jävla gott, och servisen – med Anna Rönngren i spetsen – är inte bara fläckfri, utan överjävligt charmig. Av ett bagardussin ordinarie serveringar, är åtminstone en handfull av dem av sådan klass att vilken restaurang som helst med ambitioner, skulle vara glad över att ha blott _en_ av dem på menyn.
Fantastisk upplevelse, men smakar det så kostar det.Mat: 5/5
Restaurangsupplevelsen inleds i en lounge/vardagsrum med lugn atmosfär. Sen glider man in i klockverket. Märks att köksmästaren har koll på alla rutiner, ibland tajmas ordningen med kommandon och alla kockar besvarar i kör - gillart! Hög klass på maten och överskott på efterrätter ifall man orkar.
Utsökt mat, jag åt en entrecote och min fru åt en sallad. Otrolig service och trevlig miljö. Toan bestod av en hink och en vattenslang. 5/5
Comment on this business

to add Frantzén map to your website;