Gotländsk Lammgrill

About

Vi är specialister på helgrillat lamm- och vildsvinsbufféer samt gotländska specialiteter, vi erbjuder även andra typer av bufféer.

Story

Vår verksamhet:
Vi har arbetat med catering i Stockholm sedan januari 1997. Åren 1998 till 2002 drev vi även en sommarrestaurang på Fårö, Sudersands Gästgiveri samt en restaurang i Visby under sommaren 2000, Restaurang Faventia. Niclas Thomsson har grillat lamm och vildsvin i ca 25 år. Han är från början gotlänning och har blivit upplärd av en Gotländsk krögare att grilla lamm.

Vad vi erbjuder:
Vi är specialister på helgrillat lamm- och vildsvinsbufféer samt gotländska specialiteter, vi erbjuder även andra bufféer som t ex italienska, grekiska, skärgårdsmenyer samt trerättersmenyer till bröllop, födelsedagfester mm.

Vår idé:
Vår vision är att ge kunden en minnesvärd fest där vi högt värderar god mat och bra service. På Gotland har man sedan urminnes tider helgrillat lamm, den traditionen för vi nu vidare med våra lamm och vildsvinsbufféer som varit mycket uppskattade genom åren. Vi lagar all mat från grunden och använder endast de bästa av råvaror.