Grönska Stadsodling

About

Grönska erbjuder lokalt odlade grönsaker och örter. Vi odlar med ett innovativt odlingssystem som gör att vi kan odla grödor inomhus och året runt.

Story

Grönskas vision är att erbjuda så lokala grödor som möjligt till invånare i svenska städer, på sikt även i hela Norden. Inom kort kommer Grönskas basilika finnas att köpa på ekobutiken Paradiset i Stockholm!

Vår vision är att odla nära staden och att frodas tillsammans med omkringliggande infrastruktur - leva i symbios med staden helt enkelt.

Vi gör detta för att vi är passionerade och tror på nya sätt att odla och konsumera mat. Vi tär på planetens resurser där besprutning, skövling av skog och långa transporter i koppling till matproduktion har en stor inverkan på miljön. Befolkningen växer och tillsammans måste vi hitta sätt att föda fler, på ett långsiktigt hållbart sätt.

Tack vare vårt innovativa odlingssystem kan vi odla inomhus, 365 dagar om året. Genom att odla i hyllsystem och på höjden utnyttjar vi yta och volym effektivt; 1 m2 i markyta blir 3-4 m2 odlingsyta för oss.

Odlingen kallas vertikal odling och bygger på LED lampor och hydroponi. LED lampor ger våra plantor det ljus de behöver, och plantorna får sin näring från att de står i en vattenlösning med näring i.

Vi använder ingen besprutning eller bekämpningsmedel, vilket vi kan skippa tack vare att vi odlar i en kontrollerad miljö.

******************************

Grönska offers locally grown vegetables and herbs. We grow with an innovative growing system that allows us to grow indoors in urban environment and all year round. Our goal is to offer a sustainable, locally produced alternative to imported vegetables and herbs.

Soon you will find our basil at Paradiset in Stockholm!

The system we grow with is called vertical farming, and uses LED lamps and hydroponics. It's a sustainable way to grow vegetables, and thanks to the space efficiency it is easier to grow in urban areas.

We do this because we are passionate about sustainability and want to be part of a world where we consume in more sustainable ways. Resources are becoming scarce, and the population is growing - finding new ways of producing food is a must!