Hagalunds Gårdsmat

About

Etiskt uppfött hängmörat lamm- & nötkött.

Story

Hej o välkommen till Hagalunds Gårdsmats Facebook-sida! Vi har länge haft en webbutik hagalundsmat.se och en hemsida lundellracing.se. Men det är ändå många som propsat på att man även måste ha en Facebook-sida. Så nu har vi det!
Här tänker vi dela med oss lite om hur livet på gården är och lite om vad vi säljer i vår webbutik och om hur dessa produkter tas fram.
Hoppas ni skall trivas på vår Facebook-sida. Välkomna önskar Jenny & Peter Lundell från Hagalunds Gård uppe på Romeleåsens topp mellan Skurup o Veberöd

Vi drev länge Hagalunds Gård som en renodlad hästgård där vi tränade många hästar. Men när vi år 2008 fick vårt femte barn så var det dags att dra ner på hästantalet. I samma veva började vi fundera mycket över det billiga kött vi köpte från stormarknaderna. Det kom larmrapporter i tidningarna om hur detta kött togs fram.
De färre hästarna på gården hade gjort att vi nu hade fått gott om betesmark över och vi började tänka att vi skulle ta fram eget kött för husbehov.
Vi ville föda upp djuren på ett så naturligt sätt som bara möjligt! Det skulle vara mycket fri utevistelse för djuren och det skulle vara naturligt foder av mestadels gräs/hö och djuren skulle tillåtas få växa i en långsam takt!
Det primära var att djuren skulle ha det riktigt bra. Men det visade sig att även köttet blev bättre och snart fick vi förfrågningar om att sälja kött och med det blev Hagalunds Gårdsmat fött!
Idag är vi fem uppfödare av lamm och nöt i Skåne som samarbetar kring att föda upp köttdjur enligt dessa principer och att leverera köttlådor direkt hem till konsumenten.
Läs gärna mer om uppfödningen och om produkterna i vår webbshop Hagalundsmat.se!

Impressum

Jenny & Peter Lundell