Ett litet hantverksmejeri i Holm, Halland, har blivit verklighet! Ekologiska ostar ystas på mjölk från närbelägen gård. Småskaligt, gott och unikt!
"Hagarnas mejeri är ett litet hantverksmejeri i Holm, Halland som tillverkar ost. Osten ystas för hand på ekologisk mjölk från en närliggande gård. Här ystas ett 15-tal olika sorters ost. Färska ostar som mozzarella och Eldost, mjuka dessertostar som Ängsull och Rödfibbla, grönmögelost som Pyrola och Nattviol, långlagrade hårdostar som Camelia, Hagbard och Signe.Ostlagren finns på Slottsmöllan i Halmstad. Här tvättas, borstas och vänds ostar under mognadstiden.Gårdsbutiken Slättåkra Närproducerat ek. för. ligger längs vägen mellan Kvibille och Slättåkra. Här har vi all vår egen försäljning, alltså INGEN FÖRSÄLJNING I HOLM. Slättåkra Närproducerat finns på Google Maps och har egen hemsida.Välkomna!/mejerskan Linda"to add Hagarnas mejeri map to your website;
