Klein´s Skolmat

About

På Klein´s Skolmat är både barn och vuxna välkomna att äta sin lunch. Varje vardag serveras tre varmrätter med sallad och bröd. Take-away finns också.

Story

För oss är det självklart att maten ska vara naturlig, utan kemikalier och konstgjorda tillsatser, så långt det är möjligt. Det som för många andra sätter begränsningar och gör att man lockas ta genvägar med halvfabrikat eller ”förädlade” produkter är, som alla vet, pengar. Vi på Klein´s Skolmat ser det som en utmaning och just att göra det omöjliga möjligt är en av våra grundstenar. Genom finurlighet och nytänkande kan vi ersätta en råvara med en annan utan att smaken nämnvärt förändras. Visst går det att trolla med knäna men vi hade gärna sett att ekonomin när det gäller skolmat hade stått högre upp på politikerna agenda.
Vill de visa sin goda vilja och är lite nyfikna så kommer de till Klein´s Skolmat för att själva äta och inse att bra skolmat är riktigt gott om den lagas med respekt för naturen och råvarorna. Och utan andra tillsatser än ren matglädje från kockarna. Kom till David Bagares Gata 23 och bli övertygad själv. Välkommen!