Leffes

About

Välkomna till restaurang Leffes i Sälen! Här finner du inte bara en riktigt god pizza utan även Sälens bästa burgare!

Story

I början av 60-talet lämnade Leif ”Leffe” Johansson sitt kära Horrmund i Sälen för att mönstra på en gammal skonare på väg till Katmandu. Om Leffe läst på lite mer hade han upptäckt att slutdestinationen inte alls var Katmandu, utan San Francisco i Kalifornien. Var Leffe hade fått Katmandu ifrån var en gåta, till och med för honom själv. Faktiskt ända tills han anlände till San Fransisco sommaren 1962 och såg namnet ”Katmandu” längst bak på skonaren.
Leffe mönstrade av, hoppade på en spårvagn i hamnen och skuttade av på toppen av stadens kullar. Vid korsningen Haight-Ashbury började magen kurra och Leffe begav sig med näsans hjälp till första bästa matställe. Det var här Leffes liv förändrades för alltid.
Än idag spekuleras det i vad det var som faktiskt hände denna torsdag i juli.
Men vi, som sitter inne med sanningen – hans väldokumenterade loggbok, vi vet. Det var här Leffe åt sin allra första hamburgare!

"LEFFES BURGERS & PIZZA FJÄLLETS GODASTE OCH MEST KVALITATIVA BURGARE OCH PIZZORVälkommen varje dag hela sommaren mellan 1/7 och 14/8. Köket stänger kl 21.00. Alltid drop in.Leffes är stället för dig som vill ha en riktigt saftig burgare eller en mastig nygräddad pizza efter en dag ute på fjället. Våra burgare görs för hand av färs på hängmörat nötkött 70 % högrev och 30 % bringa. Våra pizzor är dessutom stora nog att dela, eller klarar du kanske en hel? Vi kan lova att det är värt att åka från Lindvallen för att äta Sälens bästa pizza!"