Måltidsenheten Burlövs Kommun

About

Smakupplevelser inom offentlig måltid

Story

Lunchen är ett viktigt inslag i skol- och förskoledagen.
Vi strävar därför efter att servera så smakfull, näringsriktig och varierad måltid inom den kostnadsram vi har med ett miljötänkande.

I Burlövs kommun använder vi oss av en kylmatsmetod, vilken innebär att huvudkomponenten i måltiden tillagas, kyls ner i ett tillagningskök.
Varje morgon transporteras maten kall till respektive skola och förskola, där maten värms upp. Pasta, potatis, ris och grönsaker tillagas och bereds i respektive skolkök.
Tillagningsköket som lagar huvudkomponenten för skolorna ligger på Dalslundskolan. De minsta förskolorna får maten varm från Dalslundskolan

För våra fritids och förskolebarn är det viktigt att utöver lunchen ha möjlighet till ytterliggare måltider under dagen. Vi serverar frukost och mellanmål i våra fritidsverksamheter och på förskolan.

Du är välkommen att ställa frågor samt lämna synpunkter och tips på förändringar. Vi eftersträvar konstruktiv kritik och en öppen dialog. Era synpunkter är värdefulla för verksamhetens fortsatta utveckling!

Alla kommentarer och liknande på den här facebooksidan blir allmäna handlingar. Inlägg och kommentarer som upplevs som kränkande och hotfulla anmäls och/eller plockas bort. Bilder på personer kommer att plockas bort.

Ansvariga för sidan och som uppdaterar/svarar på frågor är Ola Moberg