Minako Sushi

Supertrevligt bemötande och service. En fantastisk omakase servering i baren där vi såg hur allt lagades. Dock väldigt mycket mat, kunde tyvärr inte äta allt i slutet.

En fantastiskt god sushi omakase. Mycket vänlig och imötekommande personal! Vi satt nära ytterdörren, folk kom och gick och det kändes lite som att sitta i farstun ibland.Mat: 5/5

Wow! Gick förbi och tog en spontan lunch, är såld. Känns lyxigt och nördigt men priset helt okej. Runt 180 för dagens lunch varmrätt+4 nigiri Kommer gå dit och testa avsmakningsmenyn snarast.

Om man gillar sushi så är detta ställe ett måste. Vi firade vår son som fyllde 15 år och han fick sig makalöst bra födelsedag. Mat, service och personlighet i världsklass. Vi kommer tillbaka !!Mat: 5/5

Trevlig personal. Lagom stor lokal, fastän det kan bli lite trångt vid baren. Toaletten var fint inrett. Vi valde Omakase vid baren. Super trevlig och "rolig" kock. Färsk fisk, fina och lena smaker. "Fusion" rätterna var lite svagare. Kungskrabban försvann lite i all sås. Spicy tuna makin var ingen hit, men nigirin var riktigt bra! Kul att det var så stor variation på fisken. Man smög även in en liten bit wagyu. Och allt detta för 725 kr! Vi kommer tillbaka! Besök nummer två! Fortfarande lika bra service! Fortfarande lika fin nigiri. Tjocka, fint skurna och läckra sushibitar. Det finns dock bara en maki-rulle, där halva består av räk-tempura / tonfisk medan andra halvan är lax / tonfisk. Tycker inte att smakerna är riktigt där. Även lite för mycket sälta. Men bortsett från det så var allt top notch! Vårt nya go to ställe när det kommer till sushi!

Satt i baren och åt omakase. Intimt, hjärtligt, snabbt flöde av mycket bra fisk och smakfulla tillbehör. Gåslever och rysk kaviar på det. Vackert och alert serverat. Mysig lokal. Mjuka säten på stolarna. Rekommenderas.

Problemet uppstår bland annat på grund av att restaurangen inte renodlat kör på omakase. Det resulterar i känslan av att sitta vid disken för vilken take away sushi-restaurang som helst. Ljud och stressade medarbetare avlöser varandra. Här handlar det om de som gör sushi, inte dig. När det kommer till vad som serveras så blir betyget inte starkare. Sashimin var skuren i allt för stora bitar, makin var till hälften fylld av tempura, som var hård utan att vara frasig. En stor mängd Nigiri som var ok, men få som stack ut från varandra. Min wagu var lite senig. Desserten var ett skämt. De saknar dessutom rättigheter att servera sake. Bäst var nog den med foie gras, den var ren i smaken. 600 kr för en Omakase är nästan en tredjedel av priset mot vad jag jämför den dess kvalité mot. Något som känns taskigt. Men kvaliteten är andra sidan inte super mycket högre än Ki-mama som ligger runt hörnet.

Här blir man säkerligen mätt. Omakase by the bar är det man bör välja för en genuin upplevelse och för en mer exklusiv meny! Bra kvalitet och kvantitet av mat. Enda minuset är att det inte finns japansk sake på menyn, det hade varit pricket över i:et!

Blev som av en slump hitbjuden av en god vän, och för det kan jag skatta mig mycket lycklig. Älskar matuppleverser som får en att se på en viss typ av mat på ett helt nytt sett. När man som en blixt från klar himmel kan säga att istortsett alla som gör sushi i Stockholm gör fel, för att om man gör rätt, helt rätt så smakar det så här. Tack för inte vara en stark matuppleverse men även för en personlig inblick hur riktig sushi blir till och hur den som sagt ska smaka.

Saknar vin/ölmeny. Vore trevligt med ett glas vin till den höga kvaliteten som sushin har. Beställde omakase till bordet och är överlag besviken. Råvarorna och kvaliteten är fantastisk, men bör framgå vid bokning/välkomnandet att menyn består av 99% nigiri. Jättegott, men inte värt priset för endast nigiri. Något falsk marknadsföring när man tittar på bilderna. Enkelt ställe, inte alls inbjudande/mysigt! Vin, större variation på ”menyn” och dämpad belysning skulle göra stället bättre ganska fort. Upplyst hål i väggen utan mysfaktor.