Nordic Fauna Ice Cream

About

STÄNGT FÖR SÄSONGEN

Story

Nordic Fauna Ice Cream är en liten glassfabrik
i Stockholm. I bortglömda Kräftriket, ett stenkast
från Brunnsviken, tillverkar vi hantverksglass
i nordiska smaker.
Våra glassar är uteslutande gjorda på naturliga,
företrädesvis lokala och ekologiska råvaror.
(Fattas bara annat, då vi vill göra jordens godaste
glass!)
Nordic Fauna är ett äventyr. Ett svenskt svar på
internationell superpremiumglass. En utmaning
och uppmaning till alla att våga ifrågasätta:
Vad är naturligt? Vad är äkta och vad är maskerad?
Exakt var går gränsen mellan natur och kultur?
Mellan dig och mig? Oss och andra? Och finns
ens något sådant som en ”nordisk” smak..?!?
Vi vet inte...
Vi vill bara leverera löjligt goda glassar. Glassar
som förhoppningsvis väcker känslor. Och fler
frågor än svar. Rakt upp och ner som de är. Eller
som små smakberättelser, pusselbitar att utgå
ifrån och vidare skapa något eget utav.
Lite som en glassbåt utan Noak. En resa för alla
med lust och tunga att utmana sina egna gränser...
- An Adventure in the Far North of Ice Cream! =)