Slaktaren i Lomma

About

En köttbutik och restaurang som erbjuder:
- Biffar och långkok
- Såser och tillbehör
- Bufféer och Catering

Story

Tillsammans har vi mer än 20 års erfarenhet i några av sveriges främsta krogkök där vi lärt oss laga mat från grunden med omsorg och känsla.

Vi vill erbjuda kvalité igenom hela vårt sortiment, detta tänker vi uppnå genom att i så stor utsträckning som möjligt
handla kött direkt från bonden och odla våra egna ekologiska grönsaker i Borgeby.
Med få mellanhänder och ett nära samarbete med våra skånska bönder kan säkra kvalité och ursprung.

Att veta vad man stoppar i sig är viktigt, speciellt när man har småbarn hemma som vi har, därför kommer vi satsa hårt på kravmärkt och ekologiskt.



Slaktaren erbjuder färdiga rätter med allt från ärtsoppa och rimmat fläsk till mustig boeuf bourgingnone som är lätta att ta med hem till lunch eller middag.

I den välfyllda köttdisken trängs finbiffar med filéer ner till enklaste grisfötter.

Vidare erbjuds ett digert sortiment av varma och kalla såser samt olika tillbehör till vårt fina kött som njutes både till vardags och fest!




Genom detta hoppas vi kunna sprida lite ny matkultur och glädje i och runt Lommatrakten!




Välkomna! hälsar Jakob och Marcus