Soyokaze

En utav de absolut bästa sushi ställena jag varit på i Stockholm!! Personalen är oerhört trevliga. Dom lät mig sitta efter stängning och jag fick tillochmed välja musik! Sushiriset är fantastiskt, valet av fyllning i rullarna är som inget annat ställe i stan. Jag hatar vanligtvis rullar men detta ställe har fantastiska rullar. Jag har ätit Lunch plate, Sashimi, 8 bitar nigiri, dinner plate. Dinner plate var en utav det bästa jag ätit på en sushibar. Sashimi var en aning tråkigt upplägg men färskheten och valet av fisk var väldigt bra. Inredningen var oerhört mysigt. Jag rekommenderar starkt detta ställe för dom som vill ha en bättre matupplevelse än på vanliga sushibarer i stan.

Oj, vilken besvikelse!! Långt ifrån den bästa lokalen. Avlång och trångt. Man kan även sitta utanför. Då blev det istället opersonligt och tråkigt. Även kallt så fort skjutdörrarna öppnades. Anonym och tafatt service. Inte en enda gång frågade man hur maten smakade. Inte ens vid betalning. Man berättade även inte vad det var för sashimi vid servering. Och eftersom det var "kockens val" så fick man gissa istället... Tako:n var krämig och god. Hummer ramen var bra, men kunde ha varit bättre, som med det mesta vi valde att beställa denna kväll. Man kunde till exempel ha valt en mer spänstig ramen och kanske roligare sallad än babyspenat. Maki rullarna var också en besvikelse. Soft shell crab rekommenderades, men var inte så märkvärdig. Chicken skin var i så fall roligare, men hade kanske lite för mycket sälta. Största besvikelsen var i så fall Lax tempuran. Tempura, som brukar vara luftigt och frasigt var här istället hårt friterat. Enda ljuspunkten var alla special nigiris vi beställde in. Var dock beredd på att betala för det också med tanke på att varje bit kostar runt 50-120 kr styck. Favoriterna var Otoro, salmon belly, wagyu. Man borde även jobba lite mer på uppläggningen. Se bara på sashimi tallriken. Tråkigast hittills. Noll tillbehör, bortsett från soja och ingefära! Inget sjögräs. Ingen krabba. Ingen miso soppa. Summa summarum: Anonym service, tråkig lokal, "ok" sushi. Notan slutade på lite över 1600 kr för två vuxna

Trevlig personal men maten är inte värd det priset tyvärr. Smak; plant, atmosfär; nopeMat: 3/5

Var tyvärr inget ställe jag återkommer till. Mitt sällskap beställde karaage kycklingen vilken jag tyckte var torr tyvärr. Jag själv tog maträtten som var kockens val av fisk på en risbädd. Tyckte tyvärr heller inte att den höll måttet. Texturen var bra men smakerna på fiskarna uppfattade jag som liten "off". The side-dishes var goda men det räddar tyvärr inte upplevelsen när inte huvudrätterna håller måttet, i alla fall utifrån mitt tycke :/

Trevligt ställe! Jag hade sashimi och exclusiva nigiri bitar. Allt var fräscht och fanns inte så himla mycket topping vilket är jätte bra. Husdjurvänlig och har tillgång till rullstol. Skulle rekommendera att käka middag i lugn och ro själv .

Wow Wow Wow! Måste vara stans bästa SUSHI! Magiskt gott och råvarorna var presenterad separat samt de olika rätterna. Man fick en full förståelse över vad man skulle äta. Dryckespaketet till var också helt magisk. Vilka smaker! Rekommenderar stark!

Mycket trevlig liten restaurang med trevlig service. Maten var fantastiskt god om än något snålt tilltagen för det man betalar. De lyckas nästan ta en till Tokyo i smaker men priset på en lunch var lite väl saftigt.

Lite märklig lokal, men dem har gjort det bästa de kan. God mat, ibland känns det som att talriken saknar lite variation eftersom man sällan får grönsaker till, och om man får brukar det vara väldigt lite om man inte tar deras poke bowl där får man mycket variation. Har varit där flera gånger och kommer att gå igen

Otroligt gott och välbalanserat. Det är svårt att inte jämföra med sushi sho vilket i sig kan tyckas vara lite tråkigt. Jag tycker att riset som serveras på Soyokaze är bra mycket bättre på sushi sho där det kan skifta alldeles för mycket från besök till besök. Det är kanske inte fullt lika kreativt här men det känns som att de klassiska smakerna får komma fram istället. Några bitar var verkligen helt himmelska och ett enormt plus att man i slutet fick välja en extra bit. Det kostar ju en del men man går inte härifrån hungrig, däremot var det lite väl snålt tilltaget med Saké med tanke på priset. Det gör att jag nästan vill sänka mitt betyg till en fyra men sen kommer man ihåg firrarna och då, då är det fan en femma!

Trevlig och kunnig personal som håller nästan lika hög standard som storebror Soyokaze. Jag valde avsmaknings menyn och fick uppleva goda rätter och fräsch smakrik sushi av hög kvalite. Några av rätterna som serverades serveras även av Soyokaze så vill man uppleva Japanska smaker utan att tömma sparkontot så är detta ett mycket bra val. Det finns många intressanta och smakrika rätter, bla; tonfisktartar med tryffelsoja samt sushi gjort på A5 wagyu-biff. Deras hembakade rulltårtor med yuzu och diverse smaker matcha är godast smakar precis som på ett kafé i Tokyo. Kort sagt en restaurang som tar dig nästan hela vägen till Japan.