Surdegskungen AB

About

Surdegskungen i Kungälv AB, är ett Surdegsbageri och Smörgåsbutik i centrala Kungälv.

Story

Allt bröd från Surdegskungen bakas för hand, mjöl från utvalda ekologiska gårdar vår närregion.

Vår arbetsmetod är ett traditionellt hantverk, kombinerat med rena hälsosamma & ekologiska varor utan några industriella tillsatser. Kort och gott enklare mat.

De godaste bröden bakar vi i vår stenugn. Det ger fin skorpa, mer doft och bättre smak. På dessa bröd gör vi smarriga smörgåsar, Bullar, och läckra smörrebröd till catering.

Att arbeta med ekologiska råvaror och en stor stenugn tar lite längre tid och kräver mycket omsorg till råvarorna, men resultatet är bröd och bakverk som inte bara är bättre för dig som människa och miljön, utan framför allt smakar fantastiskt! Det är vi mycket stolta över.