Svenska Hummerakademien

Otroligt god mat, trevlig och proffsig personal och supermysigt ställe! Vi bokade i sista minuten och fick sitta inne i "sjöboden". Gjorde oss inget men har man möjlighet så boka ute på bryggan. Vi fick erbjudande om att flytta ut när det blev bord ledigt men då valde vi att sitta kvar för vi kände oss nöjda med kvällen. Vi tog ett skaldjursfat för 1 person till förrätt och delade på. Sambon som inte är så förtjust i skaldjur fick en magisk biff Rydberg och jag fick vitlöksgratinerad hummer till varmrätt. Fantastiskt gott! Hit kommer vi åka igen!

Underbar kväll med grym mat å dryck. Missa inte detta stället. Barnvänlighet: Funkat kanon med barn Parkering: Inga problem, Tillgänglighet för rullstol: Inga problem

En vänlig professionell personal serverade en ljuvlig toast skagen och gratinerad hummerunder ett täcke av örtsmör och Västerbottenost. Missa inte ifall du besöker denna pärla på Bohuslän

Toppklass på mat och personal och vilken utsikt och solnedgång.

Väldigt familjär men också professionell atmosfär. Väldigt välordnad dukning och struktur. Otroligt god mat!! Rekommenderas varmt.

Underbar mat och miljö. Hummersoppan hade en perfekt smak av brynt smör.

Väldigt god mat och en trevlig upplevelse i en rustik sjöbod.

Var är på en kall dag och då är det även kallt inne då en stor port ut alltid är öppen. Gissnings säsongs arbetare, många nya, då verktyg för att öppna hummern inte följde med direkt. Först när annan peronal såg detta misstag kom verktygen fram. Hummern var torr. Hummer serveras mer som ett tillbehör då du inte får något mer än bröd till. Vegetariska alternativ: Stekt sparris tror jag det va.

Otroligt bra service samt välkomponerade rätter med otroliga goda smaker. Fin uteservering med fin solnedgång. Bästa stället för att ta en skaldjursplatå med en champagne till solnedgången

Vi hade förbokat och önskat uteplats men fick istället sitta inomhus i en ganska deppig mörk miljö, särskild med tanke på att det var en perfekt solig kväll. Tog en kammussla till förrätt. Smakerna var det inget direkt fel på, men musslan var kall i mitten vilket drog ner helhetsintrycket ordentligt. Till varmrätt blev det kummel med potatispuré. Kummeln var ok stekt, men total avsaknad av salt drog ner smakupplevelsen. Även här kunde man klaga på temperaturen då purén inte var varm, snarare ljummen. Besviken.