Trattoria Castello

Väldigt mycket ost i allt men godkänt, pizzan var okey men hoppa in ur sängen. Överprisat dessvärre.

Otroligt trevlig och tillmötesgående serveringspersonal. Barnen som hade lite Speciella önskemål fick precis som de ville. Maten smakade gott och väntan på maten blev inte allt för lång.

Vi blev trevligt bemötta när vi kom, och det fanns mycket plats så det var inga problem att få bord. Menyn har extremt lite vegetariska alternativ, och inget alls till barn som inte innehåller kött. Menyn visar även att detta faktiskt inte är en italiensk restaurang utan en pizzeria, man kan äta pizza, pasta, kebab, falafel, hamburgare etc. När vi bad om att få pasta och sås separerade till vår dotter gick inte det då allting redan var blandat, vilket verkar lite märkligt. Sallad erbjuds men består av pizzasallad och konserverad ananas. Maten kom snabbt men annars finns inte myclet positivt att skriva, degen var tung och smakade inte så mycket. Margheritan var tomatsås och riven ost för 95kr och "Lyxpizzan" hade oxfilé på sig som hade passat bättre som skosula. Det var dyrt och smaklöst, vilket är väldigt tråkigt när man vet hur en riktigt god vedungsbakad pizza kan smaka. Skulle absolut inte rekommendera eller komma tillbaka.

Dyrt, små portioner och så osmakligt. Karren var så tunt skivad och sen sönderkryddad med grillkrydda och överstekt. Köttfärssåsen var totalt smaklös. Jag letade efter någon smak, men det fanns inte ens salt i pastavattnet. Gå inte hit. Det är bättre mat på McDonalds.

På plussidan får nämnas vedugnen och hyfsat goda smaker, men det finns en del på minussidan: Det tog lång tid att få beställa, och det störde mig att ett ställe som har en tydlig italiensk profil stavar pizzorna fel, som Quattro stagioni och Margherita, som de stavar på de typiska felstavade sätten. Och Quatro Formagio är både grammatiskt fel och stavfel. Pizzor från vedugn ska ha små brända fläckar, men absolut inte helt brända kanter. De stoppade in hela pizzakanten i elden! Pizzadegen var välgjord, med äkta italienskt mjöl, men pizzan var så dåligt utbakad att den var smått degig, och botten var inte frasig. Här behöver pizzabagaren öva. Så skriv om menyn, se till att personalen blir mer alert och baka ut pizzorna och sluta bränna hela kanterna. Annars: jättebra!

Godaste pastarätten vi ätit! tog den vegetariska pastan utan ananas Trevlig personal, fräscht o mysigt ställe med öppen vedugn och maten kom till bordet fort! Kommer gärna tillbaka, rekommenderar starkt!

Fantastiskt god mat och underbart trevlig personal. Jag har aldrig skrivit en recension förr men detta va för bra för att inte berätta... Vi åt , Tortellini och cabonara pasta, bästa pastan jag någonsin ätit! Tack för en trevlig kväll och god mat !

Efter nästan en timmes väntan innan maten kom in var pizzorna brända i kanterna o i botten medan mitten var degiga/rinnig. Helt klart överprissatt och nonchalant personal. Hit går vi inte igen!

Goda lunchalternativ, men portionerna är inte stora. Trevlig miljö, men hög ljudnivå i lokalen. Att servera vänervatten till lunchen, är ett verkligt bottennapp. Lättölen var dessvärre inte heller så lysande, då den serveras ljummen. Tveksamt om det blir fler besök.

Riktigt bra mat, mysig känsla, modernt men ändå lite pitoreskt. Trevlig och serviceminded personal. Åt en Pasta carbonara som smakade fantastiskt. Kan bara rekommendera restaurangen.

Directions to Trattoria Castello with public transportation

---