Vi ønsker å være et samlingsted for regionens matkultur og råvarer, med fokus på ernæring og bærekraftig drift.
Vi håper på å bli en naturlig møteplass for regionens produsenter av matvarer, der vår matkultur blir vist frem i et nytt og inspirerende miljø. Skape en storstue for byens befolkning og besøkende, som blir besøkt fra morgen til kveld, der alle måltider har en historie, og er ernæringsmessig forsvarlige.
Ta vare på de regionale mattradisjoner, som for eksempel sylting, safting, baking og tørking.
Tilby kurs der gjester kan lære å mestre disse metodene selv.
Vi skal også være et utsalgsted for Trine på Gårdens allerede kjente produkter.
Legg til dette kortet på nettstedet ditt;
Vi bruker informasjonskapsler og annen sporingsteknologi for å forbedre din nettleseropplevelse på nettstedet vårt, for å vise deg personlig innhold og målrettede annonser, for å analysere nettstrafikken vår og for å forstå hvor våre besøkende kommer fra. Personvernregler
