facebooktwitterpinterest
mobilmeny

Credo restaurant

  1. Trondheim
  2. Trondheim Restaurant

Anmeldelser, kontaktinformasjon for Credo restaurant

Credo restaurant

Info

Credo er en råvare-drevet restaurant som åpnet i Credoveita i Trondheim i 1998, og i februar 2018 gjenåpnet vi i nye lokaler på Lilleby.

Historie

Credo restaurant is moving to Lilleby, Ladeveien 9,7041 Trondheim
We will open in November 2017.

Adresse: Ladeveien 9, 7066 Trondheim, Norway
Telefonnummer: 95437028
on.oderctnaruatser@oderc
By: Trondheim
Rute: Ladeveien 9
Postnummer: 7066


Oppdateringsinfo

relaterte søk: credo restaurant trondheim, credo michelin, credo restaurant ladeveien 9 7041 trondheim, credo bistro, credo jossa, jossa restaurant trondheim, credo lilleby, credo anmeldelse
Anmeldelser
Bruk en kveld her for ny forståelse av grundighet, av skikkelighet, av respekt. Bak og rundt hver eneste rett ligger det åpenbart en forskning-lab av beste kvalitet. Alt inneholder en historie, og kunnskap som selvsagt kan tilegnes med mindre alle konvensjoner settes til side. Måltidet er dyrt, sier du? Ikke sammenlignet med prisen du betaler for de beste foredragsholderne i verden. Dette er dessuten rikere, på dimensjoner..de unge laborantene på kjøkkenet vil være et funn for enhver bedriftseier som tenker utradisjonelt, om disse da noensinne vil forlate kjøkkenet!
Jeg hadde enorme forventninger til vårt besøk på Credo sist lørdag, men likevel så var det en av de bedre restaurantopplevelser jeg har hatt. Man blir møtt av engasjement, forståelse og overblikk. Alt er tydelig formidlet, men på en måte som gjør at man opplever den samme behagelige roen som man får i stua til en nær venn. Hver enkelt en av servitører, kokker og andre vi hilste på og lærte av gjorde kvelden helt spesiell. Det er ganske fantastisk og ikke noe mindre utrolig når man får vite at gjennomsnittlig alder for de ansatte er 23 år. Jeg ble mektig imponert og det ble også min bedre halvdel og mor og far som vi var der med. Helt glimrende. Maten var heller ikke så verst ;
Vi var på Credo i oktober 2022 og hadde en dårlig opplevelse. Det ble servert biff tartar til min kone som er gravid - selv om vi gjorde det tydelig for dem at vi ønsket alle rettene til henne tilstrekkelig varmebehandlet. Vi gav beskjed flere ganger til restauranten at vi ønsket maten tilstrekkelig varmebehandlet, men dette ble ikke tatt hensyn til. Er du gravid så vil vi anbefale dere å gå et annet sted. I tillegg ble det servert krabbeskall i en av rettene, noe jeg ikke ville forvente av et sted med dette kaliberet.
En fantastisk opplevelse fra start til slutt! Utsøkt mat og drikke. Upåklagelig service. Anbefales på det varmeste!
Med flere gode opplevelser fra Credoveita i minnet, var vi spente og forventningsfulle da vi ankom de nye lokalene på Lilleby. Vi hadde booket bord på åpningskvelden 21. februar 2018. Velkomsten var veldig hyggelig. Vi ble tatt varmt i mot av smilende ansatte, som alle virket veldig fokusert på å gjøre dette til en hyggelig opplevelse. Lokalene, som tidligere har vært en verkstedhall er åpne, med store vindusflater. Innredningen er spennende, med en blanding av retro og moderne inventar. Noe av det gamle er tatt vare på, med grafittidekorerte vegger og stålbjelker, mens store deler av av lokalet er utsmykket med kunstmalerier. Urter og grønne planter ser ut til å stortrives under store vekstlys. Det hele virker behagelig uformelt, ikke minst da vi blir vist opp i sofagruppen i annen etasje. Blant kokebøker og fylte syltekrukker får vi en presentasjon av hva Heidi Bjerkan og Credo står for. Både gjennom samtaler med betjeningen og aviser som ligger på bordet får vi en klar forståelse av hva som ligger i begrepet bærekraftig jordbruk. Det blir servert Champagne og små spennende smaksbomber bæres stadig fram og presenteres. Det er vel første gang vi drikker Champagne til gulrot og kålrot, men gamle fermenteringsteknikker går aldri ut på dato. Da vi selv følte oss klare ble vi ledet ned til restaurantlokalet og møtt av enda flere smilende ansatte. Credo har ingen meny og vi fikk heller ikke presentert noen vinliste. Det er sesongens tilgjengelige råvarer som avgjør hva som serveres og dette vil selvsagt variere gjennom året. Det er godt kjent at Credo har en imponerende vinkjeller og de vinene vi fikk servert skuffet ikke. Vi sluttet å telle, men ble nok servert omkring et 20-talls ulike små retter til sammen. Både mat og viner ble presentert på en svært profesjonell måte. Hvis vi skal sette fingeren på noe, så må det være at det enkelte ganger tok litt lang tid mellom rettene, men dette var tross alt første kvelden. At det i tillegg ble skjenket litt mer vin gjorde det dessuten langt lettere å vente. Det ble forsøkt fyrt opp i et flott stort ildsted i lokalet. Om dette hadde noe med tilberedingen å gjøre vites ikke, men det oppsto da noe ubehagelig røyk. Dette ble uansett raskt slukket igjen. Nye Credo skuffet ikke. Spennende smaker, fantastiske råvarer, dedikerte mennesker og en behagelig atmosfære gjorde dette til nok en uforglemmelig kveld.
En fantastisk opplevelse, fra begynnelse til slutt fra Heidi og resten av teamet. Nydelige smaker, flott presentasjon av mat og drikke, gode kombinasjoner på mat og drikke og ikke minst en veldig hyggelig oppvartning gjennom hele kvelden, avrundet med omvisning og presentasjon av stedet fra en engasjert og kjekk kar fra kjøkkenet. Anbefales på det varmeste!
Har ikke vært på bedre restaurant! En fantastisk matopplevelse!
Fantastisk mat og drikke. Avslappet stemning og meget hyggelig og kunnskapsrik betjening Mat: 5/5
Kraftig forbedret fra sist besøk i 2019. Bedre balansert meny denne gang. En smøraktig Chardonnay til 1300,- funket meget bra til menyen, og anbefales som alternativ til vinmenyen. En herlig blanding av type ansatte.
Smaksmeny med 19 serveringer og tilpasset drikke. Magisk opplevelse. Høyt nivå på alt fra toalett til servitørene!
Kommenter på dette stedet

Credo restaurant Kart bykart

Anmeldelser, anvisninger og kontaktinformasjon Credo restaurant.

Trondheim restaurant

åpningstider, plassering. Ladeveien 9 kart bykart, satellitt visning. Credo restaurant adresse, telefonnummer, utsikt over gaten, postnummer. På denne siden kan du finne selskaper som ligner på Credo restaurant. På dette nettstedet kan du dele dine kommentarer og erfaringer om Credo restaurant med andre mennesker.

Legg til dette kortet på nettstedet ditt;



Nærliggende lignende selskaper
Jossa mat og drikke Jossa mat og drikke 12 meter Hadde store forventninger etter å ha hørt gode ting om Jossa. Men forventningene slo ...
Big Bite City Lade Big Bite City Lade 468 meter Var der med en blind venn. De ansatte var veldig hyggelige og behjelpelige. Maten var...
E.C.Dahls Pub & Kjøkken E.C.Dahls Pub & Kjøkken 551 meter Fantastisk og historisk flott plass med meget GOD service,anbefales på det sterkeste
ET SLAG MOT KREFT ET SLAG MOT KREFT 735 meter
Smile3 Pizza&grill Smile3 Pizza&grill 847 meter Kald mat, dårlig service, returnerte middag, ble ikke spurt om hvorfor, iskaldt lokal...
Trondheim folkekjøkken - Mat ikke makta Trondheim folkekjøkken - Mat ikke makta 927 meter D va litt spiseleg mat i dag òg... igjen og igjen
Victoriasalen Victoriasalen 971 meter Ringve Musikkmuseum er Norges nasjonale museum for musikk og musikkinstrumenter. Muse...
Sigurds BBQ og Grill Sigurds BBQ og Grill 1 km Griller til alle anledninger.
Sabrura Sticks & Sushi Sabrura Sticks & Sushi 1 km Sabrura serverer sushi, sticks og asiatisk inspirert mat med en norsk vri. Vi strekke...
Cafe Mocca Lade As Cafe Mocca Lade As 1 km Hei alle sammen. Her nydelig mat. Koselig alle sammen som jobber her. Helt fantastis...
Big Bite Sirkus Shopping Big Bite Sirkus Shopping 1 km Veldig hyggelige folk bak kassen og alltid god mat å få
Nibbler Trondheim Nibbler Trondheim 1 km 19:30 bestilte vi to hamburgere og to pommes frites fra Kompis Heimdal. Dette skulle ...
Tregården Rotisserie Tregården Rotisserie 1 km Hyggelig og rolig atmosfære. God mat til en hyggelig pris. Litt kjedelig når de var ...
Sabrura Solsiden Sabrura Solsiden 1 km Dessverre tapt seg veldig. Vårrullene var både kalde og kjipe og kyllingen var helt...
Ladesletta Bydelskafe Ladesletta Bydelskafe 1 km Helsestasjon for barn. Veldig bra
Ladekaia Ladekaia 1 km Hvis du besøker Trondheim, så må du legge inn en visitt hos Ladekaia. Helt siden åpni...
Egon Egon 2 km På Egon hører alle hjemme!
NordØst NordØst 2 km Definitivt stedet å spise! Dette kan ikke beskrives som annet enn 100% positivt. Fra ...
copyright 2024 | Alle rettigheter reservert.

Du kan bruke vår kontakt til å legge til og redigere informasjon om virksomheten din.
0.0038 Lastet i sekunder

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker informasjonskapsler og annen sporingsteknologi for å forbedre din nettleseropplevelse på nettstedet vårt, for å vise deg personlig innhold og målrettede annonser, for å analysere nettstrafikken vår og for å forstå hvor våre besøkende kommer fra. Personvernregler