Den Blå Brygge

Anmeldelser, kontaktinformasjon for Den Blå Brygge

"Sommer åpent restaurant ved sjøen på Hvasser.Uformelt, med fokus på hjemmelaget mat. Åpent 17 Mai - Slutten av August"

Adresse: Hvasserveien 247 , Hvasser 3148, NO

Telefonnummer: 33 39 33 06

By: Hvasser

Rute: Hvasserveien 247

Postnummer: 3148

Oppdateringsinfo

relaterte søk: solsiden hvasser, hvasser gjestehus, solsiden hvasser meny, verdens ende, åtte glass tjøme, tjøme restaurant, restaurant hvasser, verdens ende restaurant meny

Anmeldelser

Første gang jeg gir en stjerne, men dette var helt elendig! Det eneste som var ok var ølen vi fikk før maten. Ble anbefalt blåskjell. Smakte gammelt og harskt, overkokte skjell, flere knuste skjell og andre skjell som ikke hadde åpnet seg. Uappetittelig saus. Kjøkkenet kan umulig vite hvordan man tilbereder blåskjell. Hyggelig servitør som beklaget og var helt enig. Jeg bestilte en burger som erstatning. Den var også triste greier, lav kvalitet på kjøttet og gjennomstekt, og baconet var kokt, ikke stekt.  Igjen beklaget en hyggelig servitør, som igjen var helt enig.   Synes synd på betjeningen som må ta imot klager. Her må ny eier ta grep. En slik fin beliggenhet fortjener et bedre kjøkken. Dette kunne blitt et supert sted.

Hyggelig betjening, men maten her er ikke det den en gang var. Vi bestilte burger, carbonara, skalldyr pasta og fiskesuppe. Bestilte medium burger men fikk en som var overstekt. Carbonaraen var ok. Skalldyr pasta inneholdt blåskjell i skall som luktet stygt,  skalldyr blanding som smakte som at den kom fra lake og crabsticks. Crabsticks har etter min mening ingen ting å gjøre i skalldyrpasta. Denne var ikke god i det hele tatt. Fiskesuppen var smakløs og hadde fisk som smakte som at den hadde vært frossen og blåskjell som luktet stygt. Barnemeny, nuggets med pommes frites, var ok. Trist at det er blitt så dårlig. Har vært veldig bra tidligere.

Sendte blåskjell ut. Tørre, ødelagte og mange som ikke hadde åpnet seg. Smakte emment. Hadde blåskjellene vært friske og riktig kokt så hadde dette likevel smakt dårlig: mengder av hvitløkspulver i blåskjellene falt ikke i smak! Trist at et røft lokale med god beliggenhet og smilende og forståelsesfull betjening serverer så ELENDIG mat.

For en perle av en plass. Fiskesuppe av ypperste kvalitet. Agnusburger perfekt stekt. Her vil jeg gi 10 stjerner

Triste greier. Blåskjellene smakte ikke godt og var tørre. Cæsar salaten lignet ikke på noe jeg har spist før. Den var badet i majones og dårlig bacon. Vinen vi fikk var varm men de ville ikke gjøre noe med den, da den jo hadde stått i et kjøleskap!. Før var dette noe å glede seg til, nå er det bare å styre unna.

Hyggelig servitør, men å servere en så trist fiskesuppe med tørre fiskebiter som minner mest om frosne torskebiter som er varmet og blåskjell som luktet dårlig, reker som ikke har sett saltvann på lenge, holder ikke mål på en plass rett ved sjøen. Det er trist at standarden har blitt så dårlig i forhold til tidligere.

Stedet kan minne litt om både "Syden" og Sørlandet. Da vi var der var det nesten fullt, men serveringen gikk greit. Flere i gruppen spiste blåskjell uten å bli syke. Selv spiste jeg fish and chips til terningkast 3.

Vi sendte indrefilet I retur. Kald dressing som skulle være bearnaise. Kokt kjøtt i skiver servert på ihjelkokt brokkoli, blomkål kokte poteter også videre. Våt og vassen. Retten skulle serveres med fries. Den dukket aldri opp. Endret til fiskesuppe etter en klein seanse med servitør. Fiskesuppen smakte helt greit, med biter av avskjær fra laks og sei. Det var tørt, som om frossen fisk var varmet i mikroen. Veldig skuffende.  Ølen var god, da! Selv om det fulgte med ei deilig lita flue.     Terningkast 0.

"Rotete" kelner, mye surr med bestilling, fikk feil mat. Barnet fikk ikke drikke før langt ut i måltidet. Entrecote med bearnaise ble servert på en smakløs "seng" av brokkoli, blomkål og gulrot og et par biter potet. Bunnen ble nådd da det viste seg at bearnaisen ikke var tilberedt. Det smakte og hadde konsistensen til rå eggeplomme. Kjøttet var ganske godt, det skal de ha, og pasta med sjømat var god. Synd at det har blitt så dårlig, er visst nye eiere i år

Helt elendig! Tok 20 min før vi ble spurt om hva vi ville ha å drikke. Overkokte/tørre blåskjell, rå hamburger og kjipt brød fra dagligvarebutikken.

Kommenter på dette stedet

Kart bykart, satellitt visning
street view

Veibeskrivelse til Den Blå Brygge med offentlig transport

Sandøsund 30 meter

1664

1685

N02

Kvieveien 330 meter