Dimitrios Catering

Historie

MENY OG PRISER
(Prisene er uten moms)
Tapas er den nye formen for buffet. I vårt utvalg har vi latt oss inspirere av så vel den spanske tradisjonen som den nye, norske måten å gjøre det på. Vi har derfor med gode norske råvarer i vårt assortement. Du velger selv sammensetning og hvor mange retter. Har du ønsker som ikke er opplistet i menyen så fikser vi dette også.
Prøv den og bli glad. Dette får du helt sikkert lyst til å servere dine gjester flere ganger.
Minimums bestilling 12 av hver sort.
Tapas med greske kjøttboller med tomatconcassè 38,40 st
Tapas med marinert kyllingfilet på spyd 46,80 st
Tapas med kamchatkakrabbe fra Øst-Finnmark 64,8 st
Tapas med hvitløkstekte Scampi på spyd 55,20 st
Tapas med stekt rensdyrfilet m/rognebærcoulis 72,0st
Tapas med gravet rensdyrfilet 72,00 st
Tapas med spansk chorizopølse 30,00 st
Tapas med Frisk asparges med spekeskinke og parmesan 58,80 st
Tapas med Camembert med honningglasserte valnøtter 38,40 st
Tapas med manchego (spansk ost) med syltet aprikos 39,6 st
Tapas med hjemmelagetVietnamesiske vårruller med chilisaus 38,40 st
Tapas med Utvalgte oliven 36,00 st
Tapas med Tortillawraps med røkelaks og creme ost 38,40 st
Tapas med Stekt, marinert medaljong av svin indrefilet 45,60 st
Tapas med Krydderstekte medaljonger av okse indrefilet 58,00 st
Tapas med Lammekoteletter Provencale Ratatoille 54,00 st
Romanosalat med brødkrutonger og Aioli 20,40 st
Tapas med Rosewaldpoteter med jomfruolje, urter og Maldonsalt 20,40 st
Tapas med Cherrytomatsalat 20,40 st
Foccacia (brød) 18,00 st
Hjemmelaget Pesto (per dl.) 36,00 st
Karamellpudding, hjemmelaget 42,00 st
Hjemmelaget Pana cotta med fruktsaus 54,00 st
Tapas med Baconsurrede dadler ( 2 stk. ) 38,40 st
Tapas med Stekt, limemarinerte kamskjell på spyd 54,00 st
Tapas med Wraps med serranoskinke og ost 42,00 st
Tapas med Blåskjell dampet i hvitvin, hvitløk og flatpersille 38,40 st
Tapas med Laksefilet med vermouth på spyd 32,00 st
Tapas med Spansk omelett( chorizo, poteter, løk og tørket tomat) 36,00 st
Tapas med Kyllingfilet panert a la Nigella med rømmedressing 45,60 st
Tapas Quiche med skinke og ost 43,20 st
Tapas med Tomat & mozarellasalat 24,00 st



Tapas ferdig oppsatt meny

Tapasmenu 1 (Minimum 12 Personer)kr 342,00
Greske Kjøttboller med Tomatconcasse
Hvitløkstekte scampi på spyd
Marinert kyllingfilet på spyd
Tortillawraps med ferskost & røkelaks
Marinert medaljong av svin indrefilet
Baconsurrede dadler
Tapas av quiche med skinke og ost
Tomat & Mozzarellasalat
Rosewaldpotetsalat med maldonsalt og jomfruolje
Foccacia
Aioli
Pris per person Kr 342,00

Tapasmenu 2 (Minimum 12 Personer)kr 414,00
Greske Kjøttboller med Tomatconcasse
Hvitløkstekte scampi på spyd
Marinert kyllingfilet på spyd
Krydderstekt medaljong av okse indrefilet
Friske asparges med serranoskinke & Parmesan
Camembert med honningglasserte valnøtter
Hjemmelaget Vietnamesiske vårruller med chilisaus
Romanosalat med brødkrutonger & Aioli
Tomat & Mozzarellasalat
Rosewaldpotetsalat med maldonsalt og jomfruolje
Foccacia
Aioli
Pris per person Kr 414,00