Barbecue fra Vedfyrt smoker.
Jeg bruker en custom smoker som er håndlaget i Texas, USA. Maten tilberedes indirekte fra varmen over lang tid.
Doghouse Barbecue lager klassisk amerikansk Barbecue. Barbecue må ikke forveksles med grilling som gjøres med høy varme. Barbecue lages på lave temperaturer, 90-140 grader Celsius. Doghouse Barbecue bruker kun ved som varmekilde å en offset smoker som er håndlaget i Texas, USA av Gator Pit. Klassisk barbecue kan ikke sammenliknes med noe en får på kjede resturantene i Norge i dag. Maten tilberedes i sin helhet med varmen fra ved, noe som gir en fantastisk smak å tekstur. Av typiske matretter kan det nevnes, Spare og babyback ribs, pulled pork, Brisket (oksebryst), Okse ribs, Kylling, Laks, og lam. Men har du egne ønsker så skal vi gjøre vårt ytterste for å imøtekomme dine ønsker.
Vi trekker smokeren til din adresse å lager maten på stedet.
Vi kan lage mat til inntil 150 personer, litt avhengig av hva slags produkt som ønskes.
Arena Catering A/S & Arena Kafè
704 meter
Veldig god mat og presis levering etter avtale kan anbefales!
Kokken & Husmoren
1 km
Kokken og husmoren catering,
Alt til dåp, konfirmasjon, bryllup mv.
Vi er spesialist...Legg til dette kortet på nettstedet ditt;
Vi bruker informasjonskapsler og annen sporingsteknologi for å forbedre din nettleseropplevelse på nettstedet vårt, for å vise deg personlig innhold og målrettede annonser, for å analysere nettstrafikken vår og for å forstå hvor våre besøkende kommer fra. Personvernregler
