Initiativet om å bygge Skinkedestinasjonen Tynset ble til som fabrikkarbeiderne på Nortura Tynset sin reaksjon på eksos-skinkedebatten.
De fabrikkansatte har sett seg lei av eksos-skinke fra utlandet og slår nå et slag for bærekraftige alternativer. Nylig ble det avslørt at hele skinker fraktes med bein fra Spania og Italia til Norge for fortolling, tilbake til Spania eller Italia for ferdig bearbeiding, og så tilbake til Norge for salg i norske butikker. Grunnen til den elleville skinkereisen er de utenlandske produsentenes jag etter profitt og hensynsløse forhold til klimaet.
Målet med å bygge Skinkedestinasjonen Tynset er å løfte frem Tynset-skinka som et kortreist og godt norsk alternativ som viser hvordan norsk skinkeproduksjon kan bidra positivt til å styrke norsk landbruk, matkultur, skape arbeidsplasser og skatteinntekter på Tynset. På den måten håper vi å bidra til at flere velger lokal og kortreist mat, reduserer klimautslippene og kanskje også øker turismen til Tynset.
Legg til dette kortet på nettstedet ditt;
Vi bruker informasjonskapsler og annen sporingsteknologi for å forbedre din nettleseropplevelse på nettstedet vårt, for å vise deg personlig innhold og målrettede annonser, for å analysere nettstrafikken vår og for å forstå hvor våre besøkende kommer fra. Personvernregler