Fårikålfestivalen 2016: Torsdag 29. September "Kor i Kål". 1. Oktober lokalmattorg hvor 9.klasse har kafé inne. Frode Løvland opptrer med "puslespeil"
Fårikålens nasjonale festdag feires hvert år på den siste torsdagen i september. Dette er utgangspunktet for Fårikålfestivalen i Midt-Troms, som i 2015 arrangeres for åttende gang. Vi ønsker å sette fokus på lokal mat og matkultur, samtidig som vi slår et slag for landbruket og sauenæringa, en bærekraftig og historisk sett viktig næring i vår region.
Fårikålen ble på 70-tallet kåret til Norges ubestridte nasjonalrett og er et sterkt symbol på norsk matkultur. Vi ønsker å bygge opp under denne matkulturen gjennom både folkelige og faglige arrangementer, som utstillinger, konserter og seminarer. Her skal være noe for liten og noe for stor, for proff og amatør, og for bygdefolk og naboer. Du får mange ulike vinklinger på matkultur og mattradisjoner – alt i en ramme av begeistring og entusiasme!
Det er hyggelig å se en økende interesse for lokal mat og lokale mattradisjoner. Gjennom å lage en folkelig matfestival med kulturarrangement ønsker Fårikålfestivalen å bidra til denne utviklingen.
Fårikålfestivalen arrangeres som en del av Forskningsdagene i Midt-Troms
Legg til dette kortet på nettstedet ditt;
Vi bruker informasjonskapsler og annen sporingsteknologi for å forbedre din nettleseropplevelse på nettstedet vårt, for å vise deg personlig innhold og målrettede annonser, for å analysere nettstrafikken vår og for å forstå hvor våre besøkende kommer fra. Personvernregler
