Gardsbrenneriet

Info

Gardsbrenneriet er et håndtverksdestilleri lokalisert på Sandane i Gloppen kommune.

Historie

Selskapet er startet av meg selv (Jann Vestby) og Synnøve Vik Bergstad og drives fra gården vår som ligger solfylt til på Hauge mellom fjord og fjell i vakre Nordfjord. Vi er begge Sivilingeniører i kjemi og har gjennom Gardsbrenneriet realisert drømmen om å kombinere utdannelsen vår med det gode livet som landsbygda i Norge kan by på. Vi har spesialisert oss på å bruke lokale råvarer fra frukt og bærmiljøet her i Nordfjord og vi ønsker å utvikle spennende produkt som vil falle i smak for alle som setter pris på godt drikke enten det er til mat eller til fest.

Det hele startet høsten 2009 når Synnøve og jeg bestemte oss for å ta over odelsgarden til Synnøve. Siden vi begge hadde vokst opp i bygdenorge, føltes det helt naturlig å flytte til Sandane etter mange år i storbyene Trondheim og Oslo. Vi kastet oss igang med oppussing av det gamle kårhuset samt begynte å legge planer for fremtidig drift og hvordan vi skulle drive garden på best mulig måte basert på vår bakgrunn. På garden hadde det tidligere blitt dyrket både frukt, bær og grønnsaker. Når vi tok over var det kun en gammel eplehage på ca 450 tre igjen og resten av det dyrkbare arealet ble brukt til grasdyrking. Valget falt derfor fort på brennevinsproduksjon siden det kombinerer frukt og kjemi på en unik måte. Trenden i Norge de siste årene med mer og mer egenproduserte varer og lokalmat/drikke rundt omkring var også med på å dytte oss videre og ga oss troen på at dette var noe som kunne slå ann blant folk.

Den 5. desember 2013 fikk vi innvilget tilvirkertillatelse for produksjon av alkoholholdige varer. Siden den gang har kjøpt inn utstyr og drevet med produktutvikling på varene vi nå selger. På grunn av alkoholloven kan vi ikke diskutere eller oppgi hvilke typer eller navn på noen av produktene på facebook men alt salg vil foregå gjennom Vinmonopolet AS sine butikker samt nettbutikken på www.vinmonopolet.no. Horecakunder kan bestille på nettsiden vår.

Ta turen innom www.gardsbrenneriet.no. Her vil du finne mer detaljert informasjon med navn, bilder etc av alle våre produkter, produksjonsprosesser osv.

Stikk også innom www.gardspresseriet.no. I tillegg til de alkoholholdige varene så lager vi også herlig ferskpresset eplemost på garden!

Vår oppgave

Utvikle og selge drikkevarer av høy kvalitet

"Velkommen til Gardsbrenneriet! Handverksdestilleriet i Nordfjord som driver med alt fra eplemost, sider, likører og brennevin til frukt, bær, krydder og grønnsaker. Hos oss vil du få mulighet til å handle fra gardsutsalget hvor vi selger mye godt drikke både med og uten alkohol. Vi vil også selge sesongvarer av frukt, bær og grønnsaker når dette er tilgjengelig. Nettbutikken på hjemmesiden vår er alltid åpen!"