facebooktwitterpinterest
mobilmeny

Maaemo

  1. Oslo

Anmeldelser, kontaktinformasjon for Maaemo

Maaemo

Info

News from the 3 Michelin starred restaurant Maaemo in Oslo, Norway. Run by chef and owner Esben Holmboe Bang.

Adresse: Schweigaardsgate 15b, 0191 Oslo, Norway
Telefonnummer: +47 22 17 99 69
on.omeaam@gnikoob
By: Oslo
Rute: Schweigaardsgate 15b
Postnummer: 0191


Oppdateringsinfo

relaterte søk: maaemo priser, maaemo vegetar, maaemo booking, maaemo bok, maaemo dress code, maaemo eier, maaemo flytter, maaemo kokk
Anmeldelser
Jeg besøkte Maaemo sammen med min sønn på 12 år som elsker å lage mat. Selv med skyhøye forventninger leverte Esben og crewet over forventning. Allerede fra første rett, skjønte vi at dette her blir en bra kveld. Her er det stemningen og smakene som har fokus, og vi fikk det ene høydepunktet etter det andre. Som en stor bonus på kvelden fikk vi en liten omvisning på test og preppe kjøkkenet som min sønn satt stor pris på. Vi tok begge juicepakke til maten, og selv om jeg vanligvis foretrekker vin, følte jeg at dette passet perfekt til maten. Maaemo gav oss begge et minne for livet, og vi kommer tilbake!
Maaemo må jeg bare si er i en klasse for seg selv, her får man en matopplevelse utenom det vanlige, med smaker som begeistrer og overrasker. Vi var en stor gruppe som hadde eget rom med hovmester og servitør, over testkjøkkenet for nye smaker, menyen var sammensatt og interessant med en drikkepakke som bestod av flere eksklusive og gode viner. I gruppen vår hadde også noen alkoholfri pakke, denne bestod av friske juicer som nærmest misunnet dem som ikke hadde alkoholfri pakke. Å spise på Maaemo er mye mer en opplevelse enn en middag, vi satt i ca. 5 timer og fikk servert 15 retter, som hver og en hadde nye spennende smaker. Det var ikke vanskelig å forstå hvorfor Maaemo har tre Michelin stjerner, for presentasjonen av hver rett var nydelig, samtidig som forklaringen gitt av hovmester om bruk av råvarer og ingredienser var interessant og satt bakteppet for smakene man kjenner ved hver bit. Må spesielt trekke frem østers signatur rett de har hatt fra 2010, kongekrabben, røykt reinsdyrhjerte, vaktel og kanelboller dessert som mine favoritter og stjerner denne kvelden. Disse rettene var definitivt de beste variantene jeg har smakt av sitt slag og kommer til å være vanskelig å slå. Får man sjans å dra hit er det ikke noe å tvile på, man kommer til å få en matopplevelse én sent vil glemme.
Hva skal man si, dette er gjennomført fra man ringer på døra til man forlater restauranten. Dette er ikke bare en spesiell og god matopplevelse, det er en helhetlig helaften av opplevelser. Anbefaler å starte med et glass champagne og gå for vinpakke til. De kan tilby øl, om man heller vil ha det. Dette er "once in a lifetime" opplevelse, og verdt det om man er interessert i matkunst.
Flott opplevelse. Maten er på et høyt nivå, og noen av rettene på et eksepsjonelt nivå. Besøket i seg selv er en opplevelse man sent glemmer.
Som vanlig leverer Maaemo på alle områder, fantastiske smaker. Personalet vet hva de driver med og opptrer meget profesjonelt. Tusen takk for at vi kunne komme å smake på fantastisk mat.
Venta et helt år i kø og de hadde ikke baconpølse. Utrolig skuffet ville heller dratt på deli de luca.Mat: 1/5
Det er en dyr opplevelse å gå her, men verdt hver krone!! Du blir virkelig tatt hånd om fra du ringer på til du går ut igjen etter en fantastisk matopplevelse!! Vi følte oss sett og ivaretatt hele opplevelsen gjennom.Mat: 5/5
Dette var en opplevelse uten like. Gleder meg alt til neste gang. Jeg ba om en rød aperitiff og servitør kom med Ganevat, en av mine favoritt produsenter. Man skulle nesten tro de gjorde research. Dette var en ubeskrivelig reise fra start til slutt, eller som Truls Svendsen ville sagt… Fantastisk.
En kulinarisk matopplevelse av de sjeldne i kombinasjon med veldig god drikke. Servert 20 retter med velsmakende kunst. Alt er utrolig gjennomført og godt!
Hvis du ønsker å komme inn i restaurantbransjen, er det en fin måte å starte på å ta et kurs fra Maaemo. Klassen var veldig informativ og dekket alt fra å starte en restaurant til å administrere en. Instruktøren var veldig kunnskapsrik og var i stand til å svare på alle spørsmålene våre. Jeg vil definitivt anbefale denne klassen til alle som er interessert i å komme inn i restaurantbransjen.
Kommenter på dette stedet

Maaemo Kart bykart

Veibeskrivelse til Maaemo med offentlig transport

Oslo bussterminal 90 meter
2N
34
37
3N
4N
5N
70
70N
Oslo bussterminal 120 meter
2N
34
3N
4N
70
70N
Oslo bussterminal 160 meter
37
5N
60
Oslo (Busterminalen Galleriet) 160 meter
600
613
N132
N600
N613
Oslo bussterminal 210 meter
100
110
126
130N
140N
150
160
169
200
250
250E
250N
255E
300
380
390
390E
400
500
500N
505
505E
540N
550
600
850
9
FB25
FB5A
FB5B
LP1
NW130
NW160
NW161
NW180
NW192
VY1
VY123
VY146
VY148
VY170
VY175
VY190
VY3
VY50
VY53
VY54 Hoppekspress
VY6
VY66
VY77

Legg til dette kortet på nettstedet ditt;



copyright 2024 | Alle rettigheter reservert.

Du kan bruke vår kontakt til å legge til og redigere informasjon om virksomheten din.
0.0029 Lastet i sekunder

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker informasjonskapsler og annen sporingsteknologi for å forbedre din nettleseropplevelse på nettstedet vårt, for å vise deg personlig innhold og målrettede annonser, for å analysere nettstrafikken vår og for å forstå hvor våre besøkende kommer fra. Personvernregler