Matarena/Bergen Matfestival

Info

www.matfest.no
Bergen Matfestival - Vestlandets beste matopplevelser!

Historie

Velkommen til Vestlandets beste matopplevelser!

Bergen Matfestival arrangeres på Koengen/Bergenhus Festning fra 1. – 3. september. I tre dager skal lokalmatprodusenter og kokker jobbe sammen for å gi deg Vestlandets beste smaksopplevelser.

Ekte mat gir ekte glede – ta turen til Koengen i september!
Følg arrangementet, så er du oppdatert på alt som skjer fram mot september!

ÅPNINGSTIDER:
Fredag 1.9: 12-19
Lørdag 2.9: 10-19
Søndag 3.9: 10-17
Lørdag kveld fra kl.19.30:
Unesco gastronomi aften i restaurantteltet. Billetter blir lagt ut for salg.

EKTE RÅVARER FRA SJØ OG LAND
Festivalen presenterer de fantastiske råvarene som Vestlandet har å by på. Dyktige lokalmatprodusenter presenterer og selger sine spesialiteter fra både sjø og land. Du kan møte produsentene ansikt til ansikt, lære om maten, høre historiene bak, og få innsikt i hvordan den lages. Du vil kunne nyte og kjøpe et bredt utvalg av lokale oster, kjøtt, sjømat, honning, grønnsaker, frukt, bær, sider, bakervarer og andre spennene lokale produkter.

BYENS BESTE KOKKER
Festivalen har også et stort restauranttelt ”Matbyen Bergen” der kokker fra Bien, Bryggen Tracteursted, Colonialen, Cornelius Sjømatrestaurant, Marg og Bein og Restaurant 1877 serverer utsøkte retter laget med lokale råvarer. Her kan du sette deg ned, nyte de gode smakene, den sprudlende sideren og oppleve en herlig stemning og ekte matglede!

BERGEN - UNESCO GASTRONOMIBY
Bergen er medlem av Unescos kreative nettverk for gastronomi, og på festivalen deltar flere av de andre byene med sin matkultur og sine spesialiteter.

STOR INTERNASJONAL UNESCO DELTAKELSE
I år vil hele seks internasjonale Unesco gastronomibyer delta på festivalen: Chengdu (Kina), Parma (Italia), Denia (Spania), Gaziantep (Tyrkia) og Østersund (Sverige). Vi gleder oss til spennende smaker!

INSPIRERENDE MATKURS HELE HELGEN (GRATIS)
Gjennom hele helgen vil du kunne lære mye om ulike lokale matretter og råvarer - fra ost, ramsløk, skalldyr og fisk, kjøtt, sider, frukt, honning og veldig mye mer. Her blir det kokkeshow og spennende mataktiviteter med både lokale og internasjonale aktører!

BARNAS MATFESTIVAL
Barnas Matfestival er del av Bergen Matfestival, og vil ha morsomme mataktiviteter for barn og unge. Her kan de lære å lage gode retter med sjømat og grønt, teste ut smaksløyper, bli kjent med ulike typer av fisk, delta i konkurranser, møte bonden og dyrene, kjøre minitraktor, hoppe i høyet og mye mer gøy!

BILLETTER
Kjøp billetter på www.matfest.no
Billett kan også kjøpes ved inngangen.
Inngangsbilletten gjelder for alle tre dager, og kan brukes på både Bergen Matfestival og Bergen Ølfestival (felles inngang).
Inngang: kr. 80,-

Matarena er arrangør for Bergen Matfestival.