Naustet Spiseri

Historie

Sjøhuset lå tidligere mellom en hel rekke temmelig like sjøhus på
“søre kaien”. Huset ble oppført i 1886 av skipsreder
Johannes Johannesen Egge i området som i forrige århundre
ble kalt for “langebanen”.

Gjennom tidene ser en at sjøhuset flere ganger har skiftet eiere
og at virksomheten innendørs har forandret karakter.
Opprinnelig ble husets 1. etasje nyttet til sildesalting,
mens de øvrige ble brukt til lagring, barking og reparasjoner
av sildenøter og garn.

Fra århundreskiftet ser det ut for at “Naustet” har hatt en
heller turbulent tilværelse,
i 1908 leser vi at K. Smedvig installerte elektriske maskiner.
Fra 1929 driver Sigurd Zeim skraphandel fra eiendommen,
denne videreføres av Olav Midtun fram til 1958. Fra 1958 og fram til
Sagahotellene AS overtok i 1989 ble det brukt til lagerlokale,
sildesalting og filetering for Sigurd Haavik AS.

Våren 1994 ble det bestemt å restaurere bygget til restaurant i
tilknytning til Rica Maritim Hotel, og åpningen av Naustet Spiseri
ble foretatt 8. august 1994.