Ommang Søndre

Info

Gården Ommang Søndre i Løten har en allsidig biodynamisk andelslandbruk, og produserer melk og oster, korn og mel, kjøtt, honning, grønnsaker og urter.

Historie

Ommang Søndre er en biologisk-dynamisk gård som ligger i Løten på Hedmarken. Gården har eng- og kornproduksjon, noe grønnsaker, potet. Husdyrholdet er kuer, geiter, høner og noen ender. Drevet gårdsareal er i alt ca. 420 da. Dyra beiter på eng, i hamning og på setervoller 700 m.o.h. oppe i Løten allmenning.



Dyra håndmelkes, og fôres for det meste med korn, grøntfôr og gress som produseres på gården. Kyrne er av rasene Nordlandsfe, Sidet Trønderfe og Jarlsbergfe. De er bedre til å gresse ute og i fjellet Alle geitemelk og en del av kumelken foredles til kvit og brun ost. Ostene ystes tidlig om morgenen i det gamle bryggerhuset på tunet tre dager i uken. Melken pasteuriseres ikke før ysting. Koking av brunost skjer med vedfyring. Dette gir ost med mye smak.



En del av korndyrkingen er korn til matmel. Slakt og foredling av kjøtt foregår ved Brovoll i Stange. Vi selger kjekjøtt, kalvekjøtt og spekemat av geit. I tillegg selges kje- og geitskinn.


Vi har startet andelslandbruk ved gården i 2008. Vi ønsker nye andelshavere velkommen. Andelslandbruk (CSA – Community Supported Agriculture) er en form for direkte omsetning og dialog mellom gårder og forbrukere hvorved forbrukere kjøper andeler av gårdens produksjon.
Disse pengene er en investering i gården som gir økonomisk sikkerhet for det kommende året. Som andelshavere i årsproduksjonen kan forbrukerne delta i planlegging av gårdsdriften. Fordelen for forbrukerne er mulighet til å få produkter fra landbruket – inklusive skogen – som ellers kan være vanskelig å få fatt på. I tillegg blir man kjent med gården/gårdene som produserer maten, og man vet hva man får.

Du kan kjøpe en andel på 1500, 2500 eller 4000 kroner per år. En andel kan brukes gjennom året på produktene du ønsker. Som medlem får du beskjed når nye produkter er tilgjengelige, og du prioriteres som kunde. Du kan besøke Ommang for å hente det du kjøper, eller hente det på bondens marked i Hamar eller Oslo.

I tillegg til at vi selger til andelshaverne, selger vi produktene våre

i butikk på gården
til Oslo Kooperativ
på bondens marked i Hamar og Oslo
til Ylajali, restaurant i Oslo
til Kolonihagen, restaurant i Oslo
til slakteriet Brovold i Stange
til Løten nærstasjon og landhandleri
til Bua - Bærekraft i Butikk i Ås.


Hvis du vil vite mer om Ommang, kan du delta på felles arbeidsdager. På disse dagene og disse ukene kan du være aktivt med på arbeidslaget til Ommang gård! Du vil lære om opprinnelig gårsdarbeid og bli bedre kjent med planter og dyr. Alle er velkomne, både barn, unge og voksne. Det er mulig å komme til gården utenom de foreslåtte arbeidsdagene etter avtale.Det er fint å vite om når dere kommer.