"Det er ikke noe revolusjonerende med brød fra Åpent Bakeri. Kanskje er det tvert imot. I respekt for råvarene har vi tatt et skritt tilbake. Vi bruker færre og mindre maskiner, mer menneskelig arbeidskraft og lange liggetider på deigene vi jobber med, som medfører bedre holdbarhet, smak og farge. Det bestrebes å ikke bruke tilsetninger og fettholdige produkter i brødvarene. Variasjoner på mel, værforhold og bakerens dyktighet kan utgjøre små forskjeller i sluttproduktet. Denne form for baking er kostnads – og tidkrevende arbeid i alle ledd. Men, vi sitter igjen med produkter vi er stolte av å selge."
Adresse: Drammensveien 70 , Oslo 0271, NO
Telefonnummer: 22 44 45 40
By: Oslo
Rute: Drammensveien 70
Postnummer: 0271
åpningstider
Mandag: 07:30-17:00
Tirsdag: 07:30-17:00
Onsdag: 07:30-17:00
Torsdag: 07:30-17:00
Fredag: 07:30-17:00
Lørdag: 09:00-16:00
Søndag: 09:00-16:00
relaterte søk: åpent bakeri torshov, baker hansen skillebekk, åpent bakeri inkognito terrasse, åpent bakeri holtet, åpent bakeri sandaker, åpent bakeri glutenfritt, åpent bakeri meny, åpent bakeri brød