Reisa - Det lille Bærkokeriet på 69º Nord

Info

Reisa AS produserer sirup av arktiske bær som multer, tyttebær, krekling og blåbær samt gelèer av tyttebær og krekling.

Historie

Reisa AS produserer sirup av arktiske bær som multer, tyttebær, krekling og blåbær samt gelèer av tyttebær og krekling.

Reisa har etter snart 10 år på markedet skaffet seg et navn mange kjenner til. I tillegg har flere av produktene fått både priser og hederlig omtale i konkurranser.

Sirup og gelè fra Reisa AS finnes i butikker over hele landet, både i dagligvarehandel som f.eks Coop, Joker og Spar, delikatesseforretninger, souvernirbutikker og lokalmattilbydere.
I tillegg finnes de på Oslo Lufthavn Gardermoen, på Hurtigruta og flere hoteller.

Reisa's produkter er selvskrevne gaver til den som har alt, til de som vil prøve noe nytt og spennede i matveien og nyte smakene av vill natur. Dette er nærmest et visittkort fra Nord-Norge!

Bærsirupene er meget velegnet til å bruke som saus til desserter, for eksempel til riskrem, is, fromasj, puddinger eller sammen med varme bær. Den kan med fordel brukes i fruktsupper eller som sødmefylt innslag i punsj, toddy og andre blandededrikker.
Bærsirup til ost, osteretter og ostekaker gir en pikant smaksopplevelse. I bakverk kan bærsirup med hell erstatte vanlig sirup, og til vafler og pannekaker er de en uforbeholden suksess.
For å skape overraskende og pikante smaksopplevelser anbefaler flere av Norges mest kjente kokker å glasere vilt, lam, svin, fisk og grønnsaker med bærsirup, eller som smakforsterker i marinader og sauser.
Gelèene av tyttebær eller krekling er også nydelige tillegg til kjøtt og vilt.

Kreklingsirupen har fått merket Spesialitet: Godt Norsk, og det er vi såklart veldig stolte av!

Produkter

• Reisa Tyttebærsirup
• Reisa Blåbærsirup
• Reisa Moltesirup
• Reisa Kreklingsirup