Ås kooperativ - Bua

Info

Non-profit food cooperative for local, organic, bio dynamic and sustainable food. Platform for sharing knowlegde and social activities.

Historie

ENGLISH BELOW.

Vårt Mål:
Målet for Ås kooperativ er å fremme et bærekraftig forbruk gjennom å selge produkter, spre kunnskap og organisere arrangmenter som inspirerer og viser viktigheten av biodiversitet og etisk produksjon. Vi vil skape et variert og lett tilgjengelig alternativ som fremmer et bærekraftig og rettferdig forbruk.

Konserverte produkter og ferske grønnsaker:
Vi har bl.a. mange forskjellige typer økologisk produsert mel som vi får levert fra den lokale møllen i Spydeberg, "Holli Mølle" og fra gården Aschim Vestre med egen mølle på Hadeland. Vi kjøper direkte, i stort kvanta og selger i løsvekt. På den måten blir prisen rimelig, og etisk mel kan bli en hverdagsvare. Vi har også honning, eddik, syltetøy, olje, urte-te og -krydder fra norske småskala produsenter. Vi har rettferdig sjokolade, Zapatista kaffe og kaffe fra Tim Wendelboe. Utenom matprodukter, kan månekopp fra Lunette samt vaskenøtter nevnes.
Grønnsaker kjøpes direkte fra Linnestad gård i Ås og Ramme gård i vestby. Varene forhåndskjøpes tre dager før levering på grunn av forutsugbarheten dette gir bøndene. For å benytte seg av tilbudet, må man være medlem, enten frivillig eller betalende.

Vi fokuserer på å få varer som er økologiske, etiske produsert, mest mulig lokalt og næringsrike. Sertifisering er ikke et krav, men vi vurderer produsentene mer grundig dersom de ikke er sertifisert.


Våre medlemmer:
Ås kooperativ drives av sine medlemmer. Arbeidsoppgavene består i å enten holde butikken åpen eller delta i en av de mange arbeidsgruppene, f.eks. hage, kommunikasjon, arrangement, økonomi mf. Omtrentlig arbeidsmengde er fire timer i mnd, avhengig av hva en velger å engasjere seg i. Som medlem kan du kjøpe produktene til innkjøpspris, andre betaler en liten smule mer. Grønnsaker kan kun kjøpes av medlemmer. Prisen for betalende medlemsskap er 157,- og 264,- for hhv. student og ikke-student, det varer fra august måned til juli måned. Er du interessert i å bli frivillig medlem, send oss en melding eller e-post!

Vi håper folk vil bli med i vår lidenskap for å spre kunnskap om et rettferdig og etisk forbruk.

Hvis du vil være medlem, har spørsmål eller forslag til noe bra vi bør ta inn, kom innom eller send oss en mail på [email protected]

Ås kooperativ - Bua er den lille hvite bua mellom studentposten og Vitenparken på campus av NMBU.
Addressen er: Fredrik A. Dahls Vei 3, Ås, Norway