Sørumgården

Info

Vi dyrker blåbær, jordbær, epler og snart pærer. Alt etter økologiske prinsipper. Øvrige vekster beites av hester, sauer, griser, kaniner og høner.

Historie

Sørumgården er en familiebedrift, drevet av familien Bryn-Elvik. Gårdsfrua, Frøydis, har ansvar for planter og dyr, mens husbonden, Christen, tar seg av maskiner og bygninger. To barn, født i 2012 og 2014, er med på moroa. 40 dekar dyrket mark, og 27 dekar skog og annet er det vi har til rådighet. Pr 2016 har vi 6 mål/dekar/daa (1dekar=1000kvm) hageblåbær, 2 daa jordbær og seks store, gamle epletrær. Tre bikuber hjelper til med bestøvningen. I 2017 planter vi 540 pæretrær. Resten av arealet bruker vi til å fø opp fire-seks vinterfora gammalnorske spælsau, 2 islandshester og en shetlandsponni, fire store kjøttkaniner og et dusin høner. Sommeren 2016 forer vi også opp ti griser av rasen Norhybrid. Disse skal klargjøre pærefeltet for planting neste år, ved å rote opp den gamle enga og forhåpentligvis redusere ugressproblemet betraktelig. Dyrene er delvis til nytte og delvis til kos, i tillegg til at alle produserer verdifull gjødsel til plantene våre.
Vi driver gården hovedsaklig etter økologiske prinsipper, med innslag av permakultur.
I 2016 setter vi også opp et bryggerhus i massivtre, slik at vi skal kunne foredle alle de gode tingene planter, busker og trær produserer for oss. Der kan vi behandle honningen, sette cideren, lage saft og sylte.