Skjærgårdsmat

Info

Vestfold er et viktig matfylke hvor det dyrkes og foredles store mengder sunn og god mat til hele landet. Dette vil vi gjøre mer kjent!

Etikett

Vestfold er et matfylke viktig matfylke hvor det dyrkes og foredles store mengder sunn og god mat til hele landet. Prosjektet Skjærgårdsmat har satt seg som mål å ytterligere løfte denne næringen gjennom ulike aktiviteter.
Skjærgårdmat skal være en viktig aktør i vår region for å utvikle matkultur og folkehelse. Initiativet består av 3 delprosjekter. Gjennomføre en årlig nasjonal fagarena for folkehelse, mat og oppvekst som oppnår nasjonal oppmerksomhet. Ulike tiltak gjennom året for å fremme god og sunn mat for barn og unge samt eksponering av lokalmat gjennom flere aktiviteter på torg, i butikk og på serveringsstedene. Lokalmat skal være en sentral del av initiativet.