Slow Food Telemark

Info

Slow Food er en bevegelse og plattform for prosjekter som kan inspirere til en levende, rettferdig og sunn lokal matkultur. Som medlem kan du delta aktivt.

Historie

Som medlem kan du delta aktivt i å skape og utvikle matkulturen i ditt nærområde.
Missie
Slow Food's visjon er å bidra til gode og varige matopplevelser for alle.
Beschrijving
Slow Food er en verdensomspennende ikke-kommersiell bevegelse med opprinnelse i Italia. Bevegelsens slagord er good, clean and fair. Det vill si mat vi spiser skal være god på smak og produsert slik at den ikke er til skade for dyr natur eller mennesker samt at den som produserer ska lfå en fair betaling for sitt arbeid. Slow Food i Norge styres av de ulike convivia/lokallag. Les mer på slowfood.no
Algemene Informatie
Slow Food bygger nettverk mellom småskalprodusenter i hele verden ( Terra Madre), samler unike smaker/produkter i Smakens Ark. Driver aktiv opplæring til barn og unge, hjelper småskalaprodusenter i de fattige deler av verden over, påvirker politiske mynidigheter til å få til en mer robust matproduksjon.