facebooktwitterpinterest
mobilmeny

Stallen

  1. Oslo
  2. Oslo Restaurant

Anmeldelser, kontaktinformasjon for Stallen

Stallen

Info

En liten perle av en restaurant med våre 20 sitteplasser.

Vi gleder oss til å invitere dere hjem til oss fra september en gang.

Følg med for nyheter, og ikke minst når vi åpner for booking.

Matglade hilsener
Sebastian og team Stallen.

Adresse: Hegdehaugsveien 24, 0357 Oslo, Norway
By: Oslo
Rute: Hegdehaugsveien 24
Postnummer: 0357


Oppdateringsinfo

relaterte søk: Stallen anmeldelse, Stallen meny, Stallen Drammen, Stallen Drammen meny, Stallen Vikersund meny, Stallen Horten, Savage Oslo, Hyde Oslo
Nærliggende lignende selskaper
Lorry Lorry 70 meter Ærverdige Lorry har gjennomgående Bra mat og ok priser, på sommerdager er det kjempe ...
Park 29 Park 29 77 meter God husets hvitvin, sjarmerende, grønt og stille, ganske trivelig betjening.nElendig ...
Kunstnernes Hus Kunstnernes Hus 252 meter En institusjon lever videre i beste velgående, med høst utstillingen som kronen på ve...
Broker Broker 680 meter Hyggelig plass med god og brun atomsfære. Bemerkelsesverdig forseggjort innredning de...
Michaelsoslo Michaelsoslo 697 meter Maten er ikke å si noe på. Ser som på bildene som ligger ute, temmelig bra - til ok. ...
Restaurant Cru Restaurant Cru 756 meter We had a great experience at CRU with the five course menu. I’m writing this review a...
Scandic St Olavs Plass Scandic St Olavs Plass 757 meter Overnattet 3 personer 3 generasjoner 14-16 juni 2024. Jeg har aldri opplevd så god se...
U MAMY homefood restaurant U MAMY homefood restaurant 770 meter Spennende med en restaurant som serverer tradisjonell polsk husmannskost. Vi bestilte...
Katlaoslo Katlaoslo 790 meter Fast service: 5/5 Friendly service: 5/5 Tasty food: 5/5 Value for money: 4/5 The set...
San Francisco Bread Bowl San Francisco Bread Bowl 830 meter Deilig mat. Elsket konseptet med suppe i brød. Hyggelige ansatte. Kommer tilbake.
Kammis Grill Kammis Grill 839 meter
Theatercaféen Theatercaféen 849 meter 3.5 stjerne. Var her i forbindelse med kjæresten sin bursdag. Vi ble tatt godt imot a...
Restaurant Eik Annen Etage Restaurant Eik Annen Etage 849 meter Veldig koselig og fin restaurant. Maten var veldig god og vinen som hørte til var ogs...
Theatercaféen Theatercaféen 851 meter Beautiful restaurant with high vaulted ceiling and a very elegant feel. Perfect for a...
KöD Oslo - Frogner KöD Oslo - Frogner 856 meter Er du glad i en god matopplevelse?! Da drar du hit. God atmosfære og veldig god servi...
Keyser Social Frogner Keyser Social Frogner 861 meter
Bánh Mì XO Bánh Mì XO 878 meter Baguetter og pho var bra. Bao smakte ikke så godt. Og guava fruktteen var litt for sø...
C′est la Bab C′est la Bab 879 meter Kjempe god mat, var utrolig "kebab" med lett grillet tunfisk og chips med t...
Anmeldelser
Veldig god mat, noe innovativt med syrlige preg og artig å se kjøkkenet. Så en god opplevelse. Nesten topp skår. Savner litt på det lille ekstra. Ikke så raus service som andre steder. Blir ikke noe ekstra i vinglassene for å si det sånn etter første gangs påfyll. Styr derfor unna vinpakke, og kjøp enkeltviner selv. Ikke så personlig heller. Men intimt med tett på kokkene, og det var gøy. Maten og antall retter er i toppen. Særlig snacks som tilbys er av det beste uansett restaurant i Norge. Men Michelin og stjernedrys? Kanskje, kanskje ikke. Tett på en stjerne.
Fantastisk ikke uten grunn at vi kommer tilbake igjen og allerede gleder oss til ny opplevelse her. Perfeksjon fra første snacks og gjennom hele menyen. Fantastiske råvarer, smaker og nydelig vinStrålende service gjennom måltidet vi kommer garantert tilbake
Maten på Stallen var det ingenting å utsette på. Hver av rettene var en herlig smaksopplevelse. Menyen skulle være på 18-23 retter, og om vi teller hver eneste individuelle del inklusive smøret til potetbrødretten, en initiell te og hver enkelt dessertbit var det totalt 19 retter denne kvelden. Det er ingen fare for at det skal bli for mye mat for alle rettene er små. Vi dro hjem fornøyd, men det var flere ting som gjorde at dette ikke var helt den opplevelsen vi hadde håpet på. Menyen var dominert av råvarer fra havet, og om man skal pirke på menyen savnet vi en kjøttbasert hovedrett til - vi hadde gjerne byttet det mot en eller flere av de 5 dessertene. Vi savnet også et godt hjemmelaget brød underveis, selv om dette selvsagt ikke er noen obligatorisk ingrediens i enhver meny. Vinpakken var dessverre en skuffelse med kun ett unntak for min del og inneholdt relativt lite spennende viner og en Sake. Polpris på 300-500 pr flaske, og de meget små serveringene gjorde at jeg vil estimere prisen på vinpakken til opp mot 4X polpris. Ikke regn med å få noe påfyll heller. Med erfaring fra tidligere vinpakker, og generøse serveringer, spurte jeg før vi begynte om antall viner siden det kunne bli opp mot 23 retter for å være sikker på det ikke ble for mye av det gode. Det var det definitivt ingen fare for her, og jeg satt ved et par anledninger også med tomt glass uten at det ble lagt merke til. Det var 5 hvite hvorav 2 søte, én sake og kun én rød. Det hele stod dessverre ikke i stil kvalitetsmessig med maten for min del. Ved et nytt besøk her ville jeg definitivt valgt egne viner fra vinkartet. Min kone hadde juicepakken, som heller ikke er akkurat billig. Alle juicene er satt sammen av Stallen, men med et par unntak var de fleste av disse ganske flate og vanskelig å skille fra hverandre. Vi begge savnet litt mer syrestruktur i flere av dem. Her ville vi definitivt vært bedre tjent med å ha kjøpt en flaske fra en preferert ekstern produsent til en langt rimeligere pris. Personalet var både hyggelig og imøtekommende, men helhetsfølelsen ga litt mer samlebåndsfølelse enn 1-stjerners Michelinfølelse. Retter og viner ble godt forklart med et smil og godt humør, men man følte ellers ikke at man ble lagt spesielt merke til, noe som ble tydelig da jeg et par ganger ble sittende ganske lenge med tomt glass. Jeg måtte hele tiden passe på å ikke drikke vin mellom serveringene slik at jeg ikke gikk tom. Stallen er også ganske minimalistisk med en veldig enkel stil - ingen hvite duker, lounge eller noe annet som gir noe luksuriøst preg. En slik stil har tydeligvis blitt litt populær for tiden, og jeg er fristet til å si dessverre i dette tilfellet. For prisen man betaler her hadde jeg forventet en opplevelse av noe mer luksus og noe mer oppmeksom service og oppfølging. Totalinntrykket her ble følelsen av en ganske så vanlig restaurant med normalt hyggelig servering, noe som er synd kvaliteten på maten tatt i betraktning. Dette virker muligens som pirk, men når man må ut med over 8.000 for to personer der også bare én drikker alkohol så er det vel lov å forvente det lille ekstra. Rettene var som sagt nydelige så da er det ikke så mye som skal til for å gjøre det til en mer perfekt opplevelse.
Stallen strekker seg mot stjernene, men når ikke helt opp. De leverer solid håndverk og mye spennende innovasjon, men balansen mellom smaker er ikke perfekt i alle retter og det må den være til den prisen. Jeg syntes de jobbet veldig bra med sesongen og norske tradisjoner og vinmatchen var helt utrolig bra, men servicen var ikke 100% hele tiden. Jeg var der rett etter de hadde åpnet etter karantenen i 2020, så jeg vil allikevel anbefale deg en tur om du er nysgjerrig :-
Fantastisk opplevelse i nydelige lokaler vinpakken var nydelig, men juicepakken enda mer kreativ og spennende. Koselige folk som jobber her, og maten
Dette stedet har stått på ønskelisten en stund og endelig fant vi anledningen på en onsdag midt i uken! Og det ble virkelig en festkveld. Lokalet er veldig hyggelig, få bord, høyt under taket og absolutt ingen påtrengende musikk. Vi satt rett ved siden av det lille kjøkkenet hvor «tryllekunstene» ble utført; veldig morsomt å «følge med». Rettene i underkant av 15, med smått og stort ble servert i et avslappet tempo, av servitører og kokker som visste hva som ble servert. Ingen selvfølge overalt, dét! Vinpairingen var omtenksomt satt sammen; 6 av 7 viner hadde jeg aldri hørt om, men alle smakte fortreffelig. Jeg vil vel innvende at vinmenyen var i dyreste laget og skjenkingen noe beskjeden, men pytt, pytt - trekker ikke for det, sikkert fornuftig! Spisefølget hadde alkoholfri pairing; her var enkelte varianter mer «interessante», for å si det sånn. Men også disse ble kunnskapsrikt presentert. Det var lekre glass hele veien, likeledes serveringstallerkner, brikker etc. - mye moro. Og maten kunne gjennomgående måle seg med noe av det beste vi har fått servert! I tillegg til at rettene var en fryd for øynene! Vi lar Stallen stå på ønskelisten for en gjenvisitt!
Fantastisk mat, drikke og service. Blant byens absolutt beste. Anbefales på det sterkeste. Tusen takk
Koste oss fra start til mål. Mat, atmosfære, omsorg og service på topp!
Fantastisk mat og service gjennom hele kvelden. Utrolig å kunne sitte sitte så tett på kokkene og se dem tilberede rett etter rett, men samtidig aldri være plaget med støy fra kjøkkenet. En lun, intim og vennlig atmosfære og mat i toppsjiktet. Dette er en helaften jeg håper mange får anledning til å oppleve!
Vi hadde en veldig romantisk middag her i januar 2020. Helt nydelig mat og fantastisk atmosfære. Anbefaler alltid Stallen til venner og bekjente, dersom de vurderer en fine dining-opplevelse. Vi spiste bedre mat og hadde en bedre opplevelse her enn på f. eks. Kontrast som absolutt var bra, men Stallen er bedre. Anbefaler alkoholfri drikkepakke, det var mye spennende smaker.
Kommenter på dette stedet

Stallen Kart bykart

Legg til dette kortet på nettstedet ditt;



copyright 2024 | Alle rettigheter reservert.

Du kan bruke vår kontakt til å legge til og redigere informasjon om virksomheten din.
0.005 Lastet i sekunder

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker informasjonskapsler og annen sporingsteknologi for å forbedre din nettleseropplevelse på nettstedet vårt, for å vise deg personlig innhold og målrettede annonser, for å analysere nettstrafikken vår og for å forstå hvor våre besøkende kommer fra. Personvernregler