Historie om bygget
Det tidligere fyrhuset ligger sør for Vaterlandsveien. Denne eiendommen har i dag gnr. 38/941 og adresse Vaterlandsveien 7. Bygningen er sannsynligvis oppført i 1890- åra som fyrhus for tønnefabrikken og stavtørkeriet. Etter krigen var det suppekjøkken her.
I 1989 åpnet Gamle Slemmestad pub i bygget men i dag er det The Pipe Irish gastro- pub som regjerer. Bygget er trolig oppført i teglstein men er svært ombygd. Den opprinnelige rundt 22 meter høye pipa i teglstein er forkortet for få år siden.
Fyrhuset er en del av industrimiljøet i sentrum, men bygningsmessige endringer reduserer verneverdien til middels. Pipa er et viktig element i miljøet til tross for at den er gjort kortere.
Om puben
I mars/ april 2014 ble puben omgjort til en original irsk pub. Alt inventar ble fraktet med båt fra en nedlagt pub i Dublin.
The Pipe driftes av daglig leder og vert Florian Haas, F&B Manager, som brenner for å gjøre gamle Slemmestad til et enda hyggeligere sted.
The Pipe team
Med Florian i tet ønsker de ansatte; Patrizia, Veronica, Rune, Dominik og Kjersti å yte topp service og at våre gjester skal føle seg velkomne. Og ikke minst ønske å komme tilbake. Vårt mål er fornøyde gjester. Skål og velbekomme!
Om kjøkkenet
Siden mars 2016 er Dominik vår mann bak komfyren og han står der med stor entusiasme. Han elsker mat og å gi litt av den gleden til andre! Han er utdannet kokk fra Østerrike og setter pris at du får en ordentlig matopplevelse.
Med typiske pub- retter, forskjellige smaker fra hele verden og hovedsakelig hjemmelaget mat prøver vi å tilby kulinariske herligheter i vårt fine område.
Legg til dette kortet på nettstedet ditt;
Vi bruker informasjonskapsler og annen sporingsteknologi for å forbedre din nettleseropplevelse på nettstedet vårt, for å vise deg personlig innhold og målrettede annonser, for å analysere nettstrafikken vår og for å forstå hvor våre besøkende kommer fra. Personvernregler
