Aldardo Pasta Fresca

Jag uppskattar konceptet med avslappnad italienskinspirerad mat i kombination med köp över disk. Men det faller lite när man inte bemöts av samma service som innanför matdisken som vid bordet. Maten var ok men mediokert. Jag hade önskat en mer omhuldande personal och möjligen ett par fler glas rött att välja på. Fanns två att välja mellan Det är inte alltid man vill ha en hel flaska att dela på.

Smakrik tomatsås, riktig buffelmozarwlla, rikligt och stora ravioli aldente med spenat och ricotta. Italensk glad musik och de hjälpte att skapa extra plats när vi kom och vi var en person för mycket. Gul belysning, personal som bryter på italenska. Väntade inte länge på maten. Toalett som ligger i deras lagerrum bland massa bröte en trappa upp.

Vi gick in till restaurang Aldardo på Kungstorget i centrala Göteborg där vi såg Pinca på deras meny. Vi tog in var sin Ventricina som innehåller tomat, mozzarella, Ventricina het salami grillad lök, napoliansk sallad och körsbärstomater för 179:-/st. Till detta tog vi in en flaska rödvin "Ripasso" för 415:-. Pinca har en spröd och fluffig botten som är mycket god och de snålade inte på ingredienserna, dock var salamin knappast "het" som det var utlovats. Så vad tyckte vi om Aldardo...vi skulle vilja sätta fyra minus då maten och vin var gott, men jag tycker att de skulle tjäna på att erbjuda "husets vin" för en lägre pengar. Det måste vara fler än vi som tycker om att gå ofta på restauranger och dricka vin till maten, då behöver det inte alltid vara högre priser som passar.

Mycket folk på lunchen. Att äta på plats rekommenderas då maten inte kommer till sin rätt i låda. Självklart god men bättre på plats. Bra sallad till förrätt med burrata, tomater och olivolja såklart. Italiensk service och genuin atmosfär.Mat: 4/5

Överskattad ställe, maten är smaklös och dyr. Deras pizza ska kosta max 90 kr istället för 200 kr. Kan vara sämsta pizzan jag har ätit.

Helt ok mat, rätt smaklöst. Ganska oengagerad personal. Vad har ni andra ätit här som var sååå magiskt:?

Liten men mycket mysig italiensk restaurang. Många goda rätter att välja på. Finns även goda vegetariska alternativ.

Det saknas ord när det gäller att beskriva hur god chokladmoussen och cappuccinon var..... MmmmMat: 5/5

Vilket mysigt ställe med riktigt italiensk mat och även dryck. Finns lunch och även ost och chark och andra delikatesser.Mat: 5/5

Trevlig personal och god mat. Vad mer kan man begära Mat: 4/5

Directions to Aldardo Pasta Fresca with public transportation

---