Brioche

About

Bageri och bistro med fokus på råvaror och hantverk.
Svensk tradition, med fransk inspiration.

#briochesthlm

Artisan bakery and bistro.

Story

Brioche äts som sötebröd eller som matbröd, till frukost såväl som till middag. Brioche andas lyx tack vare sitt rikliga innehåll av gott smör. Brioche står kort och gott för enkel elegans.
Vi arbetar uteslutande med högklassiga, noga utvalda råvaror. Vårt hantverk följer svensk tradition, med fransk inspiration.
Vi bakar ditt dagliga bröd, serverar ägg Benedict till frukost, portergravar biff till lunch och ditt kaffe med bakverk kan du njuta av under hela dagen.
Brioche är en mötesplats där du kan umgås, inspireras och njuta – men också ta del av tema-kvällar och andra spännande aktiviteter.

Bakom Brioche står Brunkebergs bageri, som sedan starten 2002 haft ett tydligt fokus på hantverk och råvaror. Precis som på Brunkebergs bageri bakas och lagas allt på plats, för hand och med naturliga råvaror. Våra ambitioner är höga och därför använder vi oss enbart av de bästa råvarorna i både bak och matlagning.

Allt du behöver är bröd.

#briochesthlm