facebooktwitterpinterest

Reviews, get directions and contact details for Ekstedt

Address: Humlegårdsgatan 17 , Stockholm 114 46, AB, SE
Phone: +46 8 611 12 10
City: Stockholm
Zip Code: 114 46


Opening Hours

Tuesday: 18:00-01:00
Wednesday: 18:00-01:00
Thursday: 18:00-01:00
Friday: 17:00-01:00
Saturday: 16:00-01:00


related searches: Ekstedt stockholm prices, Ekstedt stockholm menu, Ekstedt, Stockholm price, Ekstedt stockholm menu prices, Ekstedt stockholm reviews, Ekstedt Stockholm MICHELIN, Ekstedt restaurant, Ekstedt Sweden
Similar places near
Hillenberg Hillenberg 41 meter Mycket bra upplevelse! Åt Burrata som var den godaste och mest annorlunda Burratan ja...
Sturepassagen Sturepassagen 217 meter
Nosh and Chow Nosh and Chow 240 meter Trevligt lunchställe, god mat. Inte jättespännande, men skönt häng.
Tysta Mari Tysta Mari 251 meter Beställde öl och en cola. Arlanda-pris på Mariestad 115 kr för 50 cl flaska så det bl...
Östermalms Grill Östermalms Grill 251 meter
Prinsen Prinsen 273 meter Service i världsklass, särskilt Fotios som gjorde kvällen oförglömlig menyn klassisk,...
Gute Gute 302 meter
Restaurang Bardot Restaurang Bardot 325 meter Initialt trevligt ställe med hyfsat god mat, servicen tog dock långt tid och saker i ...
Frippe Frippe 327 meter Smidigt för den som ska på föreställning. Atmosfären är passerbar. Servisen tillmöte...
Volt Volt 329 meter
Mom's Kitchen Mom's Kitchen 332 meter Beställde hem köttbullar för 145 kr och fick hem 5 små torra köttbullar. Vilket skämt...
KB - Restaurang och KonstnärsBar KB - Restaurang och KonstnärsBar 345 meter En av mina absoluta favoritplatser i Stockholm med en historisk konstnärlig inspirera...
Soap Bar Soap Bar 378 meter We fully concur with the previous negative reviews of this club. We experienced first...
Knut Bar Knut Bar 431 meter Överraskande fin kvalitet genom hela menyn från förrätt till efterrätt. Spännande var...
Naturligtvis Naturligtvis 435 meter Vällagad mat från svensk/fransk gårdsnära ”bondkök" smakar väldigt bra!
Nalen Nalen 437 meter Jättebra lokal att gå på konsert. Smidigt att köpa öl eller annat drickbart. Trevligt...
Lisapåväg Lisapåväg 438 meter Fantastiskt härlig miljö, att sitta i den nyrenoverade saluhallen och äta! Förrätten ...
Reviews
Mycket delikat sista dessert. Här: Flambadou marshmallow och havtorn; Pumpafrö, hjortron och verbena; Laktirs och bryntsörglass; Chokladpralin med kolganache och honungRekommenderade rätterKarljohansuffle Myskmadra O Svenskan Bär
Världsklass helt enkelt. Hade kommit till Spanien för pengarna men detta var ett minne för livetMat: 5/5
Bra service trevlig personal. Men maten var vacker, men man blev inte mätt. 2100kr per person 7 rätter som är mini storlek. Varför inte lägga upp 2 brödbitar och bjuda lite mera på sig. 1 gång aldrig mera.
Sammanfattat: Toppenupplevelse! I detalj: Vid ankomst var bordet inte redo varför vi hänvisades till den trevliga vinbaren Tyge&Sessil. Härlig personal och riktigt goda ostron med gurkskum! Detta var ändå kvällens enda lilla minus. Hade varit fint att inte behöva ordna två notor utan ett samarbete kanske kan ordnas ifall denna lösning skall fortsätta användas? Väl till bords genomgående hög klass. Supertrevligt och kunnigt bemötande/service. Alltid toppen när känslan är att man sitter hemma hos en god vän och blir bjuden på finmiddag Vi tog trerättersmenyn men med deras extrarätter rör det sig snarast om ca 10-15 unika smakupplevelser. Maten var välkomponerad med en nästan alltid närvarande rökighet Vinvalen och det alkoholfria paketet, som en av oss tog, var mkt välsmakande och kompletterade maten väl! Tror nästan att det alkoholfria paketet var snäppet vassare när det kommer till smakupplevelse! Miljön med doften av rök och smakfull inredning passade toppen till middagen. SÅ sköna stolar Ljudbild med bra musikmix som aldrig blev påträngande. Kul att få prata med den i personalen som verkligen la ner tid och själ i att förnya och anpassa musiken efter sittnigstid och del av middagen! Rekommenderas!
En unik upplevelse som är svår att beskriva i ord! Det går inte att beställa specifika maträtter, man får helt enkelt välja mellan en mindre meny 4 rätter, men i verkligheten var det snarare det dubbla eller en större meny. Efter det börjar resan. Servitören presenterar maträtt efter maträtt med helt absurda ingredienser som du aldrig hört talas om förut, tillagade på ett sätt som du inte hade kunnat föreställa dig var möjligt. Vad är en fermenterad körvel, en glödhoppad libbsticka, eller ett gräddskum infuserat med björkved? Ibland kändes det nästan som om dom bara stod och hittade på ord, och jag spanade lite diskret över axeln efter en dold kamera. Men oerhört gott var det, allting smakade helt fantastiskt! Tar man dryckesmenyn blir varje rätt serverad med ett speciellt utvalt vin, presenterat med stor elegans. Väljer man den alkoholfria varianten blir det minst lika spännande, med väldigt innovativa och intressanta alternativ som, precis som vinerna, är perfekt parade med sina respektive maträtter. Smakar det så kostar det, heter talesättet, och trots att vi alla tog den minsta menyn, en av oss tog en halv alkoholmeny, och två av oss den alkoholfria, gick notan på över 6 000 kr för ett sällskap på 4. Helt klart den dyraste restaurangen jag nånsin besökt, men – tro det eller ej – värt varenda krona.
Besökte Ekstedts vid nyöppnandet av restaurangen efter renoveringen. Detta är något alldeles extra, både i matipplevelse och service. De löste med precision även matpreferenser såsom allergier utan att tumma på upplevelsen för en i sällskapet. En oerhört fin upplevelse utöver det vanliga. Mätta så vi rullade hem, dessutom. Tack Niklas och alla ni som skapade den här kvällen.
Enastående i världsklass. Fantastisk avsmakningsmeny och superproffsig personal. Dock inte lika bra som andra -restauranger jag varit på.
Smakupplevelse, valde 3 rätter men mellan dessa kom små överraskningar, väldigt trevligt. Ganska små rätter men med fina smaker. Härlig lokal och service i toppklass. Full pott.
Blev verkligen imponerad av smakerna och presentationen av alla rätter. Hela middagen höll hög kvalitet, bra service och trevlig miljö. Rekommenderar starkt Ekstedt för en trevlig middag med nära o kära!
Såg fram emot en middag på Ekstedt och hade höga förväntningar. Har velat gå hit i 6 månader men har inte haft tid förrän nu. Tekniskt sett är det mycket bra eftersom det är svårt att laga mat över öppen eld. Det är svårt att kontrollera temperaturen eftersom elden i sig är vild och svår att tämja. Det är vällagat och de gör det väl. En rätt står ut enligt mitt tycke. Havskräftan är i världsklass! Perfekt lagad sotad havskräfta med rökt hjort och rotselleripure och buljongen är helt magiskt. Jag skulle vilja ha en chipsskål fylld med denna rätt och bara vräka i mig framför Tv:n som fredagsmys. Lamm, ostron extra, älghjärta tacos extra, mandelkakan och rödingen är bra och välagad men en dimension ner från havskräftan. Fram till mjölkkon med undantag av hälleflundran har rätterna varit välbalanserad med salt och syra och fett. Men av någon anledning är balansen puts väck och jag får be om salt till bordet. Samma sak med lamm även om det är något bättre än mjölkkon. Hälleflundran och höeldad mjölkko förstår jag mig inte på riktigt. Smakerna går inte ihop. Mjölkkon som var lite segt och serveras med en kräm med fudge smak?! Med kål som legat i brasan över natten i eftervärmen smakar... just det som kål brukar smaka i en kålpudding. Hälleflundran är rätt smaklös och saknar syra och algemulsionen bidrar snarare till att det blir surt och beskt och går inte alls ihop med andra ingredienserna i rätten. Blåmusslorna är vanliga musslor som kan köpas manuellt över en välsorterad matbutik men musslorna räddar rätten och bidrar till att förhöja smaken på rätten. Hade förväntat mig att de hade använt en annan typ av blåmussla av större slaget. Det finns bra många musselsorter i världen än vad vi kan få tag på i Sthlm. Rätten lyfter aldrig och saknar den där härliga umamin du får uppleva som havskräftarätten. Det är synd för alla förutsättningar finns på tallriken men kommer inte till sin rätt ändå. Välj 6 rätter och totalt blir det 10 rätter med överraskningar från köket. Servicen är vänlig, påtaglig och uppmärksamm och finns alltid närvarande. Vinlistan är diger men vinlistan per glas är kort och räkna med 180 kr per glas. En hygglig flaska vin för 800-1200 kr och uppåt. En 4,5 för servicen men 3.5 för maten Nu har jag tröttnat på alla älghjärta hit och dit, mjölkko från någonstans i Sverige och inlagd och syrad libbsticka som serveras på pretentiösa krogtallrikar i sthlm. Det vore skönt med någon krog som hade modet att gå motströms och lagar mat där råvarorna förädlas så lite som möjligt och naturliga smaker kommer till sin rätt. Ekstedt försöker göra det med en unik teknik och koncept men faller för modet och når inte fram hela vägen i mitt tycke. Det är en berg-och-dalbana mellan rätterna. Från världsklass till menlöst och för komplicerade smaker som står i bjärt kontrast mot varandra och motarbetar varandra än skapar välkomponerad symphoni. Det blir för mycket rök och rökt för min smak.
Comment on this business

to add Ekstedt map to your website;