Jay Fu

En bästa restauranger i Uppsala. Ätit där 4-5 gånger. Brukar oftare ta deras kötttalrik, olika köttbitar, tyvärr jag inga bilder på det. Om skulle ta nån på dejt som vill äta bra kött så skulle ta han hit på Jay fu i Uppsala.Mat: 5/5

Helt klart en upplevelse att prova! Blev först besviken att få sitta i baren - men WOW! Vilken mat upplevelse! Det enda som är minus, är ljudnivån i resturangen. Folk försöker överrösta varandra. Men, maten gjorde det ändå värt! Super trevlig och hjälpsam personal!

@mrjayfu i Uppsala levererade efter de höga förväntningar jag hade! Det vattnades i munnen bara jag kikade på menyn! Appetizern innan den beställda maten var en söt jalapeno och majsmuffins på sesam och soya rostade skidärtor Förrätten var PINKY INKY FU: grillad bläckfisk, sirapsglaserad grissida, tabascomajonnäs, koriander och picklade gröna tomater. Alltså den rätten gifte sig galant i munnen och så avskyr jag koriander men den var väl avvägd och blev väldigt subtil i samband med de andra smakerna! Huvudrätten blev CAPITOLIUM: grillad oxfilé, grillad hummer, hummerbéarnaise, chipotle, sesamstuvad spenat, plommontomat och potatiskrokett med majs och tryffel Denna smaksensation sköljdes ner med en ipa från Japan som även den var otroligt välbalanserad för att vara en ipa! Rekomenderas starkt om man inte vill ha extremt hoppiga ipor men mycket smak! Betyget blir 4.7 tallrikar av 5. Hummern blev lite för hårt grillad för min smak men ändock väldigt bra så därför ett väldigt högt betyg men inte full pott! Rekomenderas varmt

En av servitörerna var super, ngn miss med ens mat men min rätt var väldigt god. Snyggt presenterade, veganskt finns.Mat: 5/5

Första intryck- det ihopvikta pappret som ska föreställa en menyn verkar ha sett sina bästa dagar. Menyn var helt sliten och upplevdes väldigt låg klass för en Svensson krog. Maten var fint upplagd. Smakkombinationerna var inte imponerande. Fisken kändes inte färsk. När jag frågar servitören om fisken är färsk får jag svaret "den är färskfångad". Hummervårrullen smakade likadan som serveras på de flesta asiatiska buffér. Personal var trevlig och tillmötesgående. Väldigt fin interiör i matsalen. Dyrt för den upplevelsen. Rekommenderas tyvärr inte, finns bättre restauranger i Uppsala i den prisklassen.

Fantastisk mat och kanon service..Nackdel liten lokal och stundtals hög ljudnivå då det va många andra gäster där!!Mat: 5/5

Här märks det att alla i personalen jobbar i team där alla hjälps åt för kundens bästa. Bra jobbat! Maten är superb och servicen toppen. Vi hade höga förväntningar och de uppfylldes med råge. Rekommenderas verkligen!

En smakupplevelse som hette duga! Helt otroligt faktiskt. Väldigt serviceminded personal också. Kan vara väldigt högljutt från övriga gäster, vissa verkar glömma bort att man är på restaurang och inte hemma.

En av de bästa restaurangerna i Uppsala, ätit här flera ggr under åren varav flera födelsedagsmiddagar och det har varit riktigt bra varje gång. Rolig meny med en fusion av amerikanska och asiatiska smaker som verkligen fungerar. Fantastiska efterrätter, missa inte chocolate meltdown som smälter ihop till en rätt framför era ögon dålig beskrivning, see it to believe it och dessutom smakar fantastiskt. Som en snickers fast urgod. Bra personal, kul dryckesutbud med en del ovanlig öl t.ex. Åt brunch senast, kul servering i 5 små rätter. Kanske inte i samma nivå som middagen men bra. De amerikanska pannkakorna var bland de godaste jag ätit. Rekommenderas absolut för en finare middag.

Fantastiskt bra! Jag var riktigt impad av de fräscha smaker som det bjöds på! Ville slicka tallriken på slutet som en barbar men fick hålla mig :p Hit kommer jag igen.