Mathias Dahlgrens Rutabaga

Mycket trevligt mottagande och vi fick den bästa platsen i kökssoffan. Väl uppvaktade av personalen med bra rekommendationer om dryck. De flesta rätterna i avsmakningsmenyn får toppbetyg. Svårt att inte utse några favoriter över de andra. Både nöjda och mätta. Trots det är vi fortfarande osäkra på hur man uttalar Rutabaga.

Fantastiskt bra restaurang! En verklig kulinarisk upplevelse. Maten var otroligt god med nya smaker, och hade olika texturer och konsistenser och såg estetisk ut. Trevliga och kunniga servitörer och fin inredning. Extra bra att all mat är vegetarisk, vilket är bra för miljön och klimatet. Vegetariska alternativ: All mat är vegetarisk. Specialkost: De frågar om man har någon specialkost och anpassar därefter.

845 kr för en avsmakningsmeny med 7 tror jag det var olika rätter. Bra men för mycket skirat smörkänsla för att vara utmärkt. Bäst var det egna brödet i början och efterrätterna. Går inte tillbaka, men ångrar inte besöket.

Sannolikt Stockholms bästa vegetariska restaurang just nu tillsammans med Volt. Konceptet, som på så många andra Stockholmskrogar på senaste tiden, cirklar kring mellanrätter gjorda för att delas på. Servisen rekommenderar 5-8 st för två personer. Vi beställde 5 st plus efterrätt och blev precis lagom mätta. Vi tog bland annat in kantareller/63°C ägg, rostade betor/fårost och mozzarella/örtsallad. Allt var otroligt gott och välkomponerat. Till fördrink rekommenderar jag varmt en Rutabaga Sour. TLDR: Gå hit!

Fantastiskt gott och spännande smaker. Vi delar på en rad olika rätter som alla bjuder på något unikt, du får inte missa den friterade jordärtskockan, wow! Dessutom mycket goda drinkar, som passar både innan och under maten. Toppenservice och trevlig personal.

Kalasbra! De varma rätterna något för salta/smöriga men självklart bästa vegetariska restaurangen i Sverige nu.

Chef’s Table - inte direkt imponerad. Hade förväntat mer av detta mycket omtalade ställe. Svagare smakupplevelse än vad vi väntat oss. Väldigt trevlig inredning och otroligt engagerad personal över lag, men med tanke på prislappen lämnade maten en hel del att önska.

Avslappnad atmosfär, mycket vällagad mat, proffsigt serverad. Fina dryckespaket.Mat: 5/5

Supertrevlig personal och ett självklart val om man vill ha en helt fantastisk kväll. Kan starkt rekommendera!

Upplevelsen var en besvikelse. Kändes som att rätterna var komponerade av en person som själv inte äter vegetariskt, men som tror sig veta att alla vegetarianer vill ha sallad på sallad och åter sallad. Körvel och ramslök var standardsmaken på det mesta. Vinpaketet kändes tråkigt och vissa viner passade inte särskilt bra. Servitören gav oss känslan av att han inte ville ha hos där, innan vi ens satt oss. Annan personal som dök upp vid bordet emellanåt var dock trevlig. Glad att vi prövade, men blir inget återbesök.