Project

Högsta betyg till deras service och val av vinpaket till maten. Lysande att man kan ta ett reducerat vinpaket så att man slipper bli full Dock hade maten mer att önska. Knappt något av det som serverad hade tuggmotstånd..? och brödet får tyvärr underkänt då det var sanslöst mycket salt i det. Men överlag en trevlig kväll!

Göteborgs i särklass bästa restaurang, förtjänar IMHO två stjärnor. Projects sommelier är i världsklass och står för de tre bästa vinmatchningar som jag någonsin har upplevt.Mat: 5/5

Vi bokade bord för tre i god tid för att fira två gemensamma födelsedagar, blev placerade trångt i ett hörn i gången mellan restaurangen och serveringsgången. Vi borde naturligtvis ha gått men blev övertygade att stanna och de reserverar pengar innan på kortet. Dåligt bemötande under kvällen och snorkiga svar vid feedback efterråt. Sämsta restaurangupplevelsen, känner oss både lurade.

Väldigt gott och en otroligt fin upplevelse. Tack till personalen som gjorde detta till en fantastisk kväll.

Fantastisk mat och service. Avsmakningsmeny och dryckespaket - du ångrar dig inte!Mat: 5/5

Stark fyra och nästan en femma i upplevelse! Fantastisk service och härlig personal. Spännande rätter och underbara viner som matchar bra. Mysig miljö, rekommenderas varmt!

Är det bättre än mycket annat i Göteborg? Svar ja. Men jämfört med övriga Michelin restaurangerna i stan så har de en bit kvar. Rätterna spretar för mycket, det finns inget tydligt ”spår”. Sedan kan jag tycka att man försöker nog lite för mycket. Personalen är superproffsig och serverar rätterna med bravur.

Fantastiskt komponerade rätter. Inte djärvaste viner istan men helt över bra Vill ha mer känsla och image

Mycket bra, härliga smaker och fina kombinationer. Dessutom lite mer vid ett par rätter än de små munsbitar som flera stjärnrestauranger har rakt igenom. Mer en riktig middag, dessutom bra viner där till! Gå dit!!

Mja.. Jag är inte imponerad. Riktigt snålt i glasen och mat med komplicerade ingredienser som inte riktigt höll måttet. Personal som inte förstod orden de uttalade. Synd, för jag hade höga förväntningar.