Restaurang Brandstation Bar & Matsal

Story

Brandstation Bar & Matsalar är en krog som etablerades i Sundsvall 23 juli 1999.
Restaurangen är inrymd i Sundsvalls gamla brandstation som uppfördes under åren 1889-1899 efter den stora brand som utbröt i midsommarhelgen 1888 och ödelade stora delar av stadskärnan.

Dåvarande kommunfullmäktige beslutade att Sundsvall skulle utrustas med ett modernt brandförsvar, detta projekt tog tio år att slutföra.

Brandstation är byggd för hand av eldat tegel och utformat med tinnar och torn. Arkitekten använde sig till vissa delar av skisser och ritningar över Gripsholm slott. Sundsvalls Brandförsvars verksamhet och drift pågick i huset 1899-1957.

Huset inrymmer idag kontor, lägenheter och restaurangverksamheter. Restaurangens logotyp visar de två torn som kröner byggnadens tak och användes för att torka brandslangarna hängande.

I november 1998 påbörjades arbetet med att omdana lokalerna till restaurang. Det gamla stallet blev kök, sadelkammaren blev bageri och matsalen ligger i det som en gång i tiden var vagnshall. Arbetet med att ta fram originalväggar krävde mycken möda med att blästra och varsamt knacka bort gammal puts och färg. Renoveringstiden blev drygt sju månader.
Inredningen i övrigt består av en mängd fotografier från en svunnen tid och en motordriven spruta anno 1939 som väger hela 350 kg.

2008 byggdes restaurangen ut med två nya rum för möten och samvaro.
Telegrafen och Tornrummet som kompletterar den gamla vagnhallen.Dessa nya rum passar utmärkt för avskilda möten och middagar!

Vagnhallen 100 sittande gäster
Telegrafen 30 sittande gäster
Tornrummet 20 sittande gäster

Vissa perioder erbjuds underhållning och musikevenemang för en större publik och då kan lokalen ta emot 350 gäster. Menyerna på Brandstation är klassiska med modernt stuk.
Det erbjuds även meny av s.k. crossover-typ det vill säga en blandning av de flesta kök men kanske främst franskt och Italienskt.

Lunch serveras vardagar kl.11.00-14.00 månd-fred

Övriga tider vid förbeställning i valfri lokal.

Som måltidsdryck erbjuds en diger vinlista och maltdrycker.

Avslutningsvis vill vi i personalen med denna text, välkomna er till en trevlig kväll och en resa i tid, rum och smak på Brandstation Bar & Matsalar.

Brandstation har norrlands största cateringutbud, med leveranser till både mindre tillställningar och stora festivaler.