Restaurang Ilse

Trevlig personal och riktigt god mat. Lite dyrt men värt det, maten smakar som att den är gjord med kärlek. Lokalen känns som en någons hem men är ljus och man har närhet till öppet kök, så man kan se när maten tillagas.

Fantastisk mat, mkt bra service med trevlig personal. Förrätten med det bakade ägget var helt fantastisk i sin smakkombination. Huvudrätten med gös smälte i munnen. Bra urval av viner. Mysig lokal och gemytlig stämning.

Vi åt "Pelle Jansson", gräddstuvade kantareller, rådjurstek samt till dessert mandelglass, mazarin och varma hjortron. En fantastisk matupplevelse med välbalanserade rätter. Vinerna som rekommenderades var bra i sig, men parade inte perfekt ihop med maten enligt vårt tycke. Vi åt middag på en torsdag med lugn skön stämning i restaurangen, kändes nästan som hemma! Hit går vi gärna igen!

Lyxig och trevlig atmosfär. Av maten var förrätten den mest imponerande kanske här man överlag vågar ta ut svängarna och göra en smakexplosion. Huvudrätten god men något stabbig. Efterrätten fantastisk! Servicen riktigt bra. Vi hade en liten tvååring i sällskapet. Det fanns ingen barnstol, men möjlighet att ta med vagnen in och kombinera barnrätt utifrån ingredienser på menyn.

Vi skulle fira vår dotters födelsedag på Restaurang Ilse, men det blev en stor besvikelse. Ett samlat intryck är att köket saknar finess och då är det svårt att driva finkrog. Köket kanske hade en dålig dag, men redan menyns kompositions gav anledning till att ifrågasätta matkunnandet. Rätterna var slarvigt tillagade och det verkade inte som någon hade smakat av. Hårdgratinerade pilgrimsmusslor på en bädd av fettdrypande tagliatelle och ibericogris med en trött bönröra är exempel på bristande råvaruomsorg . Hade det inte varit för dotterns födelsedag hade vi skickat tillbaka rätterna till köket direkt vid servering. Men vi påtalade vår besvikelse efter avslutad måltid och fick en förvånad reaktion, och kaffe i kompensation. Med tanke på prissättningen av rätterna har man anledning att förvänta sig betydligt mer. Tråkigt för vår festkväll slutade i moll.

Har tyvärr inte mycket positivt att säga om Ilse. Gör anspråk på att vara en lyxig restaurang om man tittar på pris och vad de kommunicerar. Tyvärr var inte min upplevelse i närheten av det. Maten var ungefär vad jag förväntar mig för halva priset. För många platser för restaurangens yta. Lång väntetid på maten. Riktigt dålig akustik, så är man över 4 pers kan man räkna med att man inte hör vad alla säger. Personalen var trevlig och brödet var gott vilket lyfter mitt betyg från 1 till 2.

Väldigt trevlig miljö och god mat, något trångt så om det är fullsatt blir det lätt varmt och högljutt. Personalen kunde ge bra rekommendationer gällande vin och hade kunskaper om skillnaderna mellan de olika typerna.

Laxen var fantastisk. Goda ostron och tillbehör.

Stockholms bästa restaurang, alla kategorier. Alltid högsta klass oavsett tid på servering. Perfekt för kundluncher och middagar. Bra priser och aktuella menyer.

Proffsigt o snyggt! Fantastiskt gott.